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2021-10-19
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平时都好少食生冷野，但系今日偏偏比呢间日本寿司店吸引咗，因为可以用较平嘅价钱得到我妈家姐嘅享受，因为师傅会喺你面前握寿司，所以喺度食唔单只系食寿司咁简单，仲可以体会埋餐厅嘅服务，性价比相当高话明今日要体验我妈家姐，第一道菜当然要食茶碗蒸啦，呢个价钱有呢个质素，我系相当满意，入边有鲜菇、蟹柳、名门卷，蛋都整得相当滑溜佢嘅寿司set一set有六件寿司，全部食材都系由日本空运到港，所以材料系非常新鲜，而且会不断转款，可以话系不时不食咁师傅就建议我哋由前面嘅寿司开始食起，有深海池鱼、金目鲷、大拖罗、秋刀鱼、帆立贝、海胆寿司粉嫩嘅大拖罗一直都系我嘅至爱，因为佢系入口即溶，而且一啲根都冇帆立贝上面多咗一小块青柠片，令到成个口感多种一种清新嘅味道而海胆系非常饱满，系个口入边不断翻腾，海胆嘅味道系可以keep到好耐食完啲咁浓味嘅款式，当然要饮啖茶，清一清个口，再食下一度寿司，左口鱼边轻轻一烧，迫咗佢部份嘅鱼油出嚟，令到成件鱼更加香香葱本鲔鱼腩军舰$24、芥辣八爪鱼军舰$9、飞鱼子军舰$9呢款鹅肝寿司就唔系真系度度都有，鹅肝有烧过嘅痕迹，而且油份丰富，配埋寿司饭团食就可以中和返个油份最后甜品仲食埋芝士蛋
话明今日要体验我妈家姐，第一道菜当然要食茶碗蒸啦，呢个价钱有呢个质素，我系相当满意，入边有鲜菇、蟹柳、名门卷，蛋都整得相当滑溜
日式炖蛋
$22
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咁师傅就建议我哋由前面嘅寿司开始食起，有深海池鱼、金目鲷、大拖罗、秋刀鱼、帆立贝、海胆寿司
鲔世寿司盛
$188
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帆立贝上面多咗一小块青柠片，令到成个口感多种一种清新嘅味道
而海胆系非常饱满，系个口入边不断翻腾，海胆嘅味道系可以keep到好耐
食完啲咁浓味嘅款式，当然要饮啖茶，清一清个口，再食下一度寿司，左口鱼边轻轻一烧，迫咗佢部份嘅鱼油出嚟，令到成件鱼更加香
火炙左口鱼裙边
$24
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香葱本鲔鱼腩军舰$24、芥辣八爪鱼军舰$9、飞鱼子军舰$9
火炙鳗鱼
$18
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火炙鹅肝
$38
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自家烧玉子
$9
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日本芝士蛋糕
$22
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