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2024-03-24
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出外用膳，除咗讲求味道之外环境都好重要，有时候寻浪漫，有时候追潮流，今日我想沉浸一吓、当一晚公主！尖沙咀的「香香宫煮」火锅店，悉心布置，于人有置身宫廷之感，食物方面亦以公主为名，非常适合刚好公主病发作的我！幸好另一半配合，全晚坐着等吃！美人鸳鸯锅：昭阳公主椰子鸡汤锅、特色卜卜蚬锅 $326正好各取所需，我喜欢饮椰子鸡汤，老公想食蚬。椰子鸡汤果然清甜，充满椰子香，被椰子油浸浴过的鸡肉亦特别滑。蚬肉新鲜，饮两碗汤，食晒啲汤料，已经饱咗三份一！艾莎公主牛肉宝盒 $498干冰营造效果，仙气逼人，感觉牛肉份外新鲜。牛肉补盒有七款：顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、雪花肥牛、牛皇喉、牛肉粒、牛舌花，口感各异，牛肉是火锅的亮点，牛魔王大满足！伊比利亚橡果猪 $188这个猪的肉质有意外惊喜，相当有质素，柔软无筋，丰腴有咬口。香香宫煮响铃拼盘 $98热辣辣，厨房刚炸，其实无需点鸳鸯，因为大家争著吃咸蛋黄响铃，灼两秒即吃，亦脆亦带汁。紫菜樱花虾猪肉丸 $72我说得对了，在一众手打丸中我拣了紫菜樱花虾猪肉丸，此丸味道丰富，口感有层次。美浓水莲 $88台湾高雄美浓生产的水莲正是时令，特有品种，爽口翠绿，
出外用膳，除咗讲求味道之外环境都好重要，有时候寻浪漫，有时候追潮流，今日我想沉浸一吓、当一晚公主！
尖沙咀的「香香宫煮」火锅店，悉心布置，于人有置身宫廷之感，食物方面亦以公主为名，非常适合刚好公主病发作的我！幸好另一半配合，全晚坐着等吃！
美人鸳鸯锅：昭阳公主椰子鸡汤锅、特色卜卜蚬锅 $326
正好各取所需，我喜欢饮椰子鸡汤，老公想食蚬。
椰子鸡汤果然清甜，充满椰子香，被椰子油浸浴过的鸡肉亦特别滑。蚬肉新鲜，饮两碗汤，食晒啲汤料，已经饱咗三份一！
艾莎公主牛肉宝盒 $498
艾莎公主牛肉宝盒
$498
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艾莎公主牛肉宝盒
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牛肉补盒有七款：顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、雪花肥牛、牛皇喉、牛肉粒、牛舌花，口感各异，牛肉是火锅的亮点，牛魔王大满足！
伊比利亚橡果猪 $188
伊比利亚橡果猪
$188
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香香宫煮响铃拼盘 $98热辣辣，厨房刚炸，其实无需点鸳鸯，因为大家争著吃咸蛋黄响铃，灼两秒即吃，亦脆亦带汁。
香香宫煮响铃拼盘
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我说得对了，在一众手打丸中我拣了紫菜樱花虾猪肉丸，此丸味道丰富，口感有层次。
美浓水莲 $88
台湾高雄美浓生产的水莲正是时令，特有品种，爽口翠绿，与别不同。
自家制足料竹蔗茅根 $78
清甜解热，个壸也与别不同！
自家制足料竹蔗茅根
$78
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