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2020-01-22
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乐天饮食集团创立于2008年，是源自新加坡的国际餐饮集团，旗下有13个餐饮品牌。2014年《乐天皇朝》首度登陆香港，利舞台店主打中国南北菜肴， 装修雅致充满格调，环境舒适。餐牌上菜式多得叫人眼花瞭乱，经理见我们选择困难，便殷勤地介绍店内热卖佳肴，再予以空间慢慢点菜。过程绝无压迫之感，服务态度值得一赞！首先端上的是凉菜：麻酱油墨菜新鲜嫰绿，卖相精致，配以香浓的日式麻酱，感觉清新！捞拌海中宝酱汁酸甜开胃带蒜香，海蜇爽脆非常，伴以鲜虾、鱿鱼及青瓜丝，带来多重口感，不错的一道开胃菜。特色皇朝小笼包是店内名物，当然要点一客尝尝。八色小笼包分别是原味、人参、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味，不单颜色吸引，而且色泽用料天然，玩味十足。依照店方建议由淡至浓逐一品尝，先试经典原味，再由人参味以顺时针方向品尝，以川味作结。小笼包是卖相完美的十八褶，弹性的薄皮包裹著满满汤汁，味道突出之余又不至盖过肉汁鲜香。八款口味以鹅肝最得Coffreestains欢心－鹅肝香气浓郁，口感细腻丰腴，汤汁鲜味。川味小笼包外皮混入红菜头汁，夺目吸引。朋友大赞川椒味香辣适中，能挑起食欲之余却不会辣破喉咙，甚有惊喜！椒盐小黄鱼
餐牌上菜式多得叫人眼花瞭乱，经理见我们选择困难，便殷勤地介绍店内热卖佳肴，再予以空间慢慢点菜。过程绝无压迫之感，服务态度值得一赞！
芝麻酱油麦菜
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捞拌海中宝
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特色皇朝小笼包 八色
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依照店方建议由淡至浓逐一品尝，先试经典原味，再由人参味以顺时针方向品尝，以川味作结。小笼包是卖相完美的十八褶，弹性的薄皮包裹著满满汤汁，味道突出之余又不至盖过肉汁鲜香。
八款口味以鹅肝最得Coffreestains欢心－鹅肝香气浓郁，口感细腻丰腴，汤汁鲜味。川味小笼包外皮混入红菜头汁，夺目吸引。朋友大赞川椒味香辣适中，能挑起食欲之余却不会辣破喉咙，甚有惊喜！
椒盐小黄鱼
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蟹粉豆腐
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宫廷驴打滚
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