太平館餐廳

营业中

休息中

一直都很喜欢这餐厅，不只因为食物美味，更让我可以稍稍离开繁忙的生活，躲在里面，静静的休息。入到这餐厅，有种时光倒流的感觉，可能近来发生了太不可思议的事，总想逃避一下，来这里是最佳的选择。我想，除了银杏馆外，都没有其他餐厅仍然聘用上了年纪的伙计。要了二人餐，包括海龙皇汤、炒杂菜、瑞士汁肉片炒河、瑞士汁鸡翼及蛋白露甜品，以价钱来说，都算合理。至于味道，是没有退步的，而且份量与材料都十足，与十年前依然一样。细佬是第一次去，他喜欢浓汤，认为鸡翼的肉虽然不算入味，但如果过份煮滚，鸡翼便与一般卤水式是没有分别，所以太平馆的做法是恰到好处。我个人最喜欢是蛋白露，不甜，很滋润。唯一挑剔，是服务吧！可能侍应是有一定年资，加上我不是熟客，所以不算亲切，但无论如何，在当中，是有种可以喘息一下的机会。