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2017-09-29
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韩之赞 食之最铜锣湾向来多特色既餐厅都有好多,但懂得去寻求既人不多,呢间韩赞值得推荐,店面新装修,环境舒适,最重要系食物好食同性价比高,物超所值一开始,我跟朋友点了个 鲜果黎麦羽衣甘蓝沙律,新鲜生果、沙律汁混合沙律菜一齐食,味道出奇地夹,沙律菜很新鲜,没有苦涩味,配上冻冻的生果,愈食愈开胃之后来了碗海鲜汤面,就如图中所见,食店选用优质的食材,青口大大只,可以大啖大啖食,还有海虾、花白、蚬仔,一开始看卖相,以为系上汤乌冬底,食落去才知道系一些类似上海面,面身顺滑、较软身接著,便来了个烟三文鱼三文治,呢份三文治好大份,有烘底,新鲜生菜大蕃茄不会太冻,配上烟三文鱼,旁边的脆薯片,比起外面买的三文治,食起来味道更好压轴的点菜系 南大门卤猪蹄肉 (半份/12片),蹄肉味道虽然有少许卤水汁,但整体味道唔太浓,什至可以用偏淡来形容,要猪蹄肉、生菜、酱汁、青瓜卷起来一起食,味道不浓,但食上去又唔会觉得太dry, 感觉上进补了许多骨胶原 😋😋😋最后,点了杯特饮 - 牛油果柠檬特饮,如预期一样,味道唔会太甜,味道调教得刚眺好,饮得出柠檬和新鲜牛油果美中不足的地方系一开始我跟朋友想点龙虾三文治、芒果青瓜牛油
铜锣湾向来多特色既餐厅都有好多,但懂得去寻求既人不多,呢间韩赞值得推荐,店面新装修,环境舒适,最重要系食物好食同性价比高,物超所值
一开始,我跟朋友点了个 鲜果黎麦羽衣甘蓝沙律,新鲜生果、沙律汁混合沙律菜一齐食,味道出奇地夹,沙律菜很新鲜,没有苦涩味,配上冻冻的生果,愈食愈开胃
之后来了碗海鲜汤面,就如图中所见,食店选用优质的食材,青口大大只,可以大啖大啖食,还有海虾、花白、蚬仔,一开始看卖相,以为系上汤乌冬底,食落去才知道系一些类似上海面,面身顺滑、较软身
接著,便来了个烟三文鱼三文治,呢份三文治好大份,有烘底,新鲜生菜大蕃茄不会太冻,配上烟三文鱼,旁边的脆薯片,比起外面买的三文治,食起来味道更好
压轴的点菜系 南大门卤猪蹄肉 (半份/12片),蹄肉味道虽然有少许卤水汁,但整体味道唔太浓,什至可以用偏淡来形容,要猪蹄肉、生菜、酱汁、青瓜卷起来一起食,味道不浓,但食上去又唔会觉得太dry, 感觉上进补了许多骨胶原 😋😋😋
最后,点了杯特饮 - 牛油果柠檬特饮,如预期一样,味道唔会太甜,味道调教得刚眺好,饮得出柠檬和新鲜牛油果
美中不足的地方系一开始我跟朋友想点龙虾三文治、芒果青瓜牛油果乳络,但都卖光了,未有及时补货,未能食到自己既心头好,这是唯一要改善的地方
不过食材质素好,下次去铜锣湾食饭可以再encore呢间小店 😃😃
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