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2015-06-30
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这夜来到这位于元朗的smokey ice，店子位处于在B仔再过两个街口，一所中学旁边漆黑的小巷，颇为难找，在晚间最后就请google大大的地图辅助吧。走了两圈后，终于找到店子了。醒目的招牌，大大只的smokey ice，配以白色的窗框，很具时代感的装潢。谈得上人气，是因为在7点多的晚饭时间，门外已排满6-7台的客人，幸而店子安排了不少的椅子供食客坐著等候，即使店内座位不是太多，也不用等得太辛苦。我们俩口子花了大概半个小时的时间，终于获安排入座了。即使是在杂志，还是店方在门外的宣传，都是主打著吉猪和牛扒的。但遗憾地来的这天牛扒已经售罄，因此也别无选择，唯有选上另一个想试的 #冰极炸猪扒(58元)吧。餐牌是以ipad奉上的，除了炸猪扒外，还有 ice burger (看见是用两个手指包夹上雪糕制成)和其他不同味道的份子雪糕，有如 马骝搣，及 菠萝包等味道，真使人难忘。我们俩口子也另外点了菠萝包味 份子雪糕(48元)，一试lab made外的份子选择。这个炸猪扒也极速地送上了。以冷乌冬碟盛载的炸猪扒，表皮真的和吉烈猪扒不枉多样，有点以假乱真的感觉。随碟更附有奇异果和果酱伴碟，急不及待的带起筷
走了两圈后，终于找到店子了。醒目的招牌，大大只的smokey ice，配以白色的窗框，很具时代感的装潢。
谈得上人气，是因为在7点多的晚饭时间，门外已排满6-7台的客人，幸而店子安排了不少的椅子供食客坐著等候，即使店内座位不是太多，也不用等得太辛苦。我们俩口子花了大概半个小时的时间，终于获安排入座了。
即使是在杂志，还是店方在门外的宣传，都是主打著吉猪和牛扒的。但遗憾地来的这天牛扒已经售罄，因此也别无选择，唯有选上另一个想试的 #冰极炸猪扒(58元)吧。
餐牌是以ipad奉上的，除了炸猪扒外，还有 ice burger (看见是用两个手指包夹上雪糕制成)和其他不同味道的份子雪糕，有如 马骝搣，及 菠萝包等味道，真使人难忘。我们俩口子也另外点了菠萝包味 份子雪糕(48元)，一试lab made外的份子选择。
这个炸猪扒也极速地送上了。以冷乌冬碟盛载的炸猪扒，表皮真的和吉烈猪扒不枉多样，有点以假乱真的感觉。随碟更附有奇异果和果酱伴碟，急不及待的带起筷子起动。一咬下去，在”猪皮” 中间的雪糕冲口而出，冰冻的感觉迅即蔓延口中，正合近来炎热的天气。沾以果酱吃，更加有另一番味道。雪糕采用了细滑的牛奶，吃下去有浓浓的奶香。
至于另一样的甜品- 菠萝包味份子雪糕，果真是有香香的菠萝包味道，加上混在其中的菠萝包皮，确实不错。但比较甜，如果不喜欢太甜的朋友，也可以选择一下其他的味道。用的也是细滑的牛奶雪糕，味道狐得也不错。这小店用创意去创出与别不同的fushion甜品，值得支持，但观乎其他的食家经验，比较少见到冰极铁板牛扒的供应，有空一定会专程到这店再战"牛扒"。
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