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等级3
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2011-11-16 40 浏览
我今晚约6点半已在这店门外,有许多人已在排队等位....我知道我需要等一段很长的时间...差不多约7时20分,我才进去,双脚终于可以休息,就让胃开工吧^^我三人叫了三人套餐,另外再叫一笼素菜包 (4个) $28落单5分钟后...暖豆浆 - 真是暖,甜度刚好,有很浓郁的豆香味鸡丝粉皮 - 鸡丝混合一些青瓜丝鸡丝不太干,青瓜丝较腍。粉皮,切得小小的,难以夹起而且不太滑身。麻酱,很香麻味,正2分钟后...彩椒炒牛柳丝 - 彩椒,当然是指三色椒吧,但在那道菜,我竟发现只有数条黄椒丝,真是气愤。我最爱吃黄椒丝的彩椒,鲜甜,爽口。牛柳丝挺嫩滑,不干身。那里还有一些豆腐干丝,淡淡的豆香3分钟后...三鲜豆腐羹 - 每人一小碗,汤里有豆腐粒(滑身)、鸡丝(眼看干身,但它内里有汁的)、蛋丝(阵阵的蛋香,而且真是一丝丝的)、虾仁(小颗,但爽口)、少许金华火腿片(干了点)、毛豆(硬度适中)和冬茹粒(很香)。总括来说,材料多,味道好。虾仁鸡火炒饭 - 饭粒粒分明炒得挺干身。虾仁爽口。鸡粒份量太小所以被人吃光。饭中还有零零碎碎的金华火腿碎,颜色丰富点,但味道较淡3分钟后...萝卜干酥饼 - 芝麻沾满在酥饼上口感
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我今晚约6点半已在这店门外,有许多人已在排队等位....我知道我需要等一段很长的时间...


差不多约7时20分,我才进去,双脚终于可以休息,就让胃开工吧^^

我三人叫了三人套餐,另外再叫一笼素菜包 (4个) $28
餐牌 - 三人套餐
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餐牌之一部分
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落单5分钟后...
暖豆浆
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暖豆浆 - 真是暖,甜度刚好,有很浓郁的豆香味
鸡丝粉皮
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鸡丝粉皮 - 鸡丝混合一些青瓜丝
鸡丝不太干,青瓜丝
较腍。粉皮,切得小小的,难以夹起
而且不太滑身。麻酱,很香麻味,正


2分钟后...
彩椒炒牛柳丝
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彩椒炒牛柳丝 - 彩椒,当然是指三色椒吧,但在那道菜,我竟发现只有数条黄椒丝,真是气愤。我最爱吃黄椒丝的
彩椒,鲜甜,爽口。牛柳丝
挺嫩滑,不干身。那里还有一些豆腐干丝,淡淡的豆香


3分钟后...
三鲜豆腐羹
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三鲜豆腐羹 - 每人一小碗,汤里有豆腐粒(滑身)、鸡丝(眼看干身,但它内里有汁的)、蛋丝(阵阵的蛋香,而且真是一丝丝的)、虾仁(小颗,但爽口)、少许金华火腿片(干了点)、毛豆(硬度适中)和冬茹粒(很香)。总括来说,材料多,味道好。
虾仁鸡火炒饭
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虾仁鸡火炒饭 - 粒粒分明
炒得挺干身。虾仁
爽口。鸡粒份量太小
所以被人吃光。饭中还有零零碎碎的金华火腿碎,颜色丰富点,但味道较淡


3分钟后...
萝卜丝酥饼
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萝卜干酥饼 - 芝麻沾满在酥饼上
口感多了。酥皮松脆
内里很有层次。当我咬到一半时,内里的热力突然涌出
这证明是新鲜制造的。内馅 - 萝卜丝,吃得出有一丝丝的感觉,但味道较淡。

1分钟后...
素菜包
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素菜包(咬一口)
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素菜包 - 比起昔日我在高里吃的,有点不同,包子体型较小,而且内馅不多。但味道方面,仍是不变的。包子
非常精致,有22道折痕,外皮不太油,松软,气孔均匀。素菜馅
仍保持菜的香味,颜色和爽口,有少许冬茹,提升香味。改善的只是素菜馅太少


1分钟后...
蚂蚁上树
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蚂蚁上树 - 虽然卖相较逊色,但味道不错。粉丝
有弹性,不易断开,烟韧,每一条粉丝
也混合无数小颗的猪肉碎,还带点辣味,咸度刚好
不太油。

最后的,还有
桂花拉糕,但我没有拍照便吃掉
因为它真是很好味。今次,不太黏在碟上,糕上有少许桂花。,好像日本年糕那么烟韧,有粉状的感觉,带一点甜味,赞!!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-11-12
等候时间
41 分钟 (堂食)
人均消费
$126 (晚餐)
推介美食
蚂蚁上树
素菜包(咬一口)
素菜包
萝卜丝酥饼
虾仁鸡火炒饭
三鲜豆腐羹
鸡丝粉皮
暖豆浆
餐牌之一部分
餐牌 - 三人套餐
  • 萝卜丝酥饼,鸡丝粉皮、三鲜豆腐羹,蚂蚁上树,虾仁鸡火炒饭,桂花拉糕