甜姨姨私房甜品 (已搬遷) 新店位置

因为从饮食男女中看见一篇关于甜姨姨的报导，说它有一些独家甜品是别的地方没有，于是把目标确定，要来试试它的出品。甜姨姨的舖子很小，最多只能容纳两台共6-8位食客，而门外亦有两张折台待用，一对年青男女分别负责楼面和厨房的工作。新派甜品真是年青人创业的热门选择，而这些甜品大多是将生果和其他配料混合便端上桌给客人，能否从中突围而出就要看主理人的创意和对制作所投入的心思。香港人是很咀刁的，如果某店的出品有什么不满的话，便不会给它第二次机会，所以不要以为随便开甜品店便稳赚钱。看过Menu后便点了芒果豆腐西米露和草苺乳酪西米露各一，然后便坐著女人唔易做。先来的是草苺那一道甜品，入口顺滑和口味颇清新，草苺和乳酪的味道也很相衬，粉红色的卖相亦甚得女孩子喜爱。豆腐西米露是以半砖新鲜豆腐打成汁底，然后加入西米和芒果，芒果正是当造期间，故味道鲜甜而充满果香，那豆腐汁底带有少量豆腐渣，豆香味浓，像是吃液体豆腐花。我们很喜欢这道甜品的味道，于是马上encore一客净豆腐西米露，配料由芒果变成豆腐雪糕，豆味更香浓而入口更滑溜，是水准之作。可惜甜姨姨位于天后，住在对面海的我们不能经常来吃甜品。