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2016-08-03
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近期迷上手工啤酒 , 皆因每一种手工啤酒都有佢嘅独特性， 无论颜色、 味道 、回甘都各有不同。 听朋友讲喺天后开咗一间酒吧叫做《Drunkerland》, 虽然只系小酒吧， 但居然有二百几种唔同国家， 唔同口味嘅手工啤酒选择。 酒吧唔单止净系得啤酒饮， 仲有各种佐酒小食， 放工之后来happy hour轻松一下， 就最适合不过。 Drunkerland主打自家酿制手工啤酒， 其中一款命名为 “赤柱”， 皆因呢款啤酒系专为赤柱嘅分店而酿制，“ 赤柱”带有小麦颜色，色泽金黄， 微微渗出荔枝味， 大口喝下， 带点回甘。 呢款手工啤酒气泡唔算好多， 但总算饮得出自家嘅特色。 以“赤柱”命名， 好友local感觉， 绝对值得一喝。第二款同样系本地制作嘅手工啤酒，系Lion Rock系列嘅Great Master“ 一代宗师”， 一睇个名就知道系劲嘢， 口感醇而不烈， 味道复杂有层次 ，带点罗汉果同柑橘果香味， 平衡咗啤酒既苦涩味。饮咗咁多local野 ， 介绍返大家平时成日饮Hoegaarden 系列， 唔讲唔知原来Hoegaarden有咁多款bottle beer, 呢支Grand cru
Drunkerland主打自家酿制手工啤酒， 其中一款命名为 “赤柱”， 皆因呢款啤酒系专为赤柱嘅分店而酿制，“ 赤柱”带有小麦颜色，色泽金黄， 微微渗出荔枝味， 大口喝下， 带点回甘。 呢款手工啤酒气泡唔算好多， 但总算饮得出自家嘅特色。 以“赤柱”命名， 好友local感觉， 绝对值得一喝。
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特色推介，盐烧原条马友鱼， 马友鱼通常喺泰国舖先食到， 估唔到连酒吧都有得食， 外皮香脆肉质鲜嫩， 点埋泰式酱汁， 零舍开胃。
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串烧猪颈肉，照烧汁带甜，肥美，肉质爽脆可口。
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