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2020-10-01
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疫情忧虑之下，已有好几个月，没有出街坐定定慢慢烧块牛扒了，难得有一间咁近平日搭车的小巴站，人流也能保持旺场，系时候要试一试。进店前店员先协助在点餐机落单，进入小店虽然空间唔算大，但二人台空间感也算足够，特别要一赞店长与店员的服务态度，由点单、就台位放餐到更换石烧板都亲切细心。香港一般的石烧牛餐店都有自助沙律、白饭及餐汤，而呢到嘅沙律用玻璃盖封好，比较上更新鲜卫生，白饭有自助饭素任加，沙律酱亦有三款，细节上好有诚意。诚意加分还有每人赠送的自家制桂花乌龙，整整一瓶完全足够一餐为烧肉解渴。美国prime肩胛肉眼$78大大片两块上台，肉身厚度平均，方便烧肉时的时间掌握，肉质咬口较实净，建议烧到六成熟左右口感味道最为理想。美国prime封门柳$98较为高质的牛肉位置，口感软熟，烧起来较多汁juicy，将其切片点上烧肉汁吸收，味道同咬口都对得起呢个价钱。如果慢慢逐块肉烧，烧到一段时间一定需要更换新的石烧板，店员也反应好快，一下子就可以换新的，我地就迎接烧一款海鲜： 蓝青口$20蓝青口本身易熟，所以放上石板无耐，已传出海鲜鲜香，建议可以加个原汁原味的海鲜为呢一餐加一份丰富。👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5✨环
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疫情忧虑之下，已有好几个月，
没有出街坐定定慢慢烧块牛扒了，
难得有一间咁近平日搭车的小巴站，
人流也能保持旺场，系时候要试一试。
进店前店员先协助在点餐机落单，
进入小店虽然空间唔算大，
但二人台空间感也算足够，
特别要一赞店长与店员的服务态度，
由点单、就台位放餐到更换石烧板都亲切细心。
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香港一般的石烧牛餐店都有自助沙律、白饭及餐汤，
而呢到嘅沙律用玻璃盖封好，比较上更新鲜卫生，
白饭有自助饭素任加，沙律酱亦有三款，细节上好有诚意。
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诚意加分还有每人赠送的自家制桂花乌龙，
整整一瓶完全足够一餐为烧肉解渴。
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美国prime肩胛肉眼$78
大大片两块上台，肉身厚度平均，
方便烧肉时的时间掌握，
肉质咬口较实净，
建议烧到六成熟左右口感味道最为理想。
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美国prime封门柳$98
较为高质的牛肉位置，口感软熟，
烧起来较多汁juicy，
将其切片点上烧肉汁吸收，
味道同咬口都对得起呢个价钱。
如果慢慢逐块肉烧，烧到一段时间一定需要更换新的石烧板，
店员也反应好快，一下子就可以换新的，
我地就迎接烧一款海鲜： 蓝青口$20
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蓝青口本身易熟，
所以放上石板无耐，已传出海鲜鲜香，
建议可以加个原汁原味的海鲜为呢一餐加一份丰富。
👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
✨环境: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💫回头: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💡性价: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💆♂️服务: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
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