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2018-05-07
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住紧嘅地方冇咩食肆(一轮大装修)， 今天要到宝琳站宝林商场换校服， 顺便吃晚餐。 宝林邨商场人唔算多，好多街坊小店好亲民。 近三楼有间新开吃自助火锅， 价钱唔贵可以一试。个场好新净光猛，座位算阔落。酱汁吧有齐各款基本酱料干净企理。 甜品柜暂时只有一款 雪糕。田园蔬菜吧摆得靓靓，整整齐齐。锅底有很多选择， 想清润一下我们选椰子鸡锅 ($198)，足有半只鸡。锅底没有多余的材料就只有椰子块 ， 莫非想客人放进鸡件熬汤? 我们随即放入鸡件， 鸡件分量不少。 鸡件鲜嫩，并奉上特制沙姜， 呢啲细节位一点都冇忽略，赞! 店员先奉上一盆综合海鲜， 唔够可以之后再加。套餐包括多种海鲜及肉类任点。 海鲜有虎虾， 帆立贝， 白沙蚬，鱿鱼仲有花胶。所选的锅底更包括极品牛肉，极上牛肉。 极品牛肉色泽鲜明，薄薄的刚刚好一大块一啖，极满足! 牛肉嫩滑冇渣， 带少少肥唔错。 极上牛肉较瘦， 相信部位唔同。鱿鱼鲜嫩弹牙， 蚬花甲虽然偏细只但都冇沙， 虎虾正常，肉质鲜甜。花胶亦算厚身无腥味绝无欺场。蔬菜吧𠮶边发现有我们最爱的皇帝菜， 师傅好好心机把菜切成一小段， 唔会一大棵。 条条都经过筛选，几鲜嫩，放入椰子锅中更带
住紧嘅地方冇咩食肆(一轮大装修)， 今天要到宝琳站宝林商场换校服， 顺便吃晚餐。 宝林邨商场人唔算多，好多街坊小店好亲民。 近三楼有间新开吃自助火锅， 价钱唔贵可以一试。
个场好新净光猛，座位算阔落。
酱汁吧有齐各款基本酱料干净企理。 甜品柜暂时只有一款 雪糕。田园蔬菜吧摆得靓靓，整整齐齐。
锅底有很多选择， 想清润一下我们选椰子鸡锅 ($198)，足有半只鸡。
锅底没有多余的材料就只有椰子块 ， 莫非想客人放进鸡件熬汤? 我们随即放入鸡件， 鸡件分量不少。 鸡件鲜嫩，并奉上特制沙姜， 呢啲细节位一点都冇忽略，赞!
极品牛肉
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店员先奉上一盆综合海鲜， 唔够可以之后再加。套餐包括多种海鲜及肉类任点。 海鲜有虎虾， 帆立贝， 白沙蚬，鱿鱼仲有花胶。
所选的锅底更包括极品牛肉，极上牛肉。 极品牛肉色泽鲜明，薄薄的刚刚好一大块一啖，极满足! 牛肉嫩滑冇渣， 带少少肥唔错。 极上牛肉较瘦， 相信部位唔同。
鱿鱼鲜嫩弹牙， 蚬花甲虽然偏细只但都冇沙， 虎虾正常，肉质鲜甜。
花胶亦算厚身无腥味绝无欺场。
蔬菜吧𠮶边发现有我们最爱的皇帝菜， 师傅好好心机把菜切成一小段， 唔会一大棵。 条条都经过筛选，几鲜嫩，放入椰子锅中更带出蔬菜本身的甜味。
当中菇类丸类都唔少选择， 午餐肉有惊喜， 系好食果只。
有款自家包制嘅饺子也不错，里面满载木耳丝， 味道调较 得刚刚好。
值得一提佢嘅鲮鱼滑做得唔错，有鱼味弹牙 唔松散亦唔腥。 另外还有虾滑和鸡滑， 虾滑虾胶打得很弹牙。
饮品有啤酒，各式汽水梳打都是任取。
自助吧还有咖啡机， 可提供奶茶，mocha，热朱古力, cappuccino 。 最后忍唔住揿了一杯 cappuccino ， 冇咩咖啡味，味道有点奇怪。 还是找甜品作结尾。 有款雪糕 好像是本地制作， 我唔认识这个品牌。 我们选了云呢拿味(应该仲有豆腐味)， 雪糕软滑，有云呢拿香，唔系得个甜字。
个窝底滚到最后都唔浓亦唔咸， 奇迹地 打完边炉竟然一点都唔口渴。 可能是餐厅提供的火锅豉油亦没有味精，唔算咸。
这里还做紧特惠火锅:星期一至五， $98一位(90分钟火锅放题)。 虽则没有包括海鲜 和某些较高级肉类， 但此等价钱和一些连锁快餐店的火锅相比 绝对是抵吃之选 。啱晒街坊街里放工后开餐返屋企又够近。 可以在我住的区域开分店就好了!
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