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2023-07-19
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前排同婆婆通电话, 讲开佢系东港城经过一间日本料理餐厅心思思想试, 趁今晚可以提早放工, 就带婆婆去食返餐。呢间餐厅系鲗鱼涌有分店, 之前同同事都食过, 刺身从日本直送到港, 非常新鲜, 质素有保证, 更放心比老人家食。呢度主打数款丼饭, 另有刺身、日式小食同埋各款清酒。时令两点刺身:当日时令刺身分别有油甘鱼同埋帆立贝, 油甘鱼嫩滑, 充满鱼鲜甘香, 没半点酸; 帆立贝原粒上, 鲜甜肥美饱满。炸油甘鱼:即炸热辣辣, 炸皮透薄松化不油, 一啖一件, 鱼质偏林, 鱼香味重。 海宝丼(上):丼饭整个set同时上台, 店员先介绍、建议食用方法同次序。呢款丼饭丰富得刺身食材完全覆盖寿司饭, 分别有吞拿鱼、油甘鱼、章鱼、穴子、蛤蜊、小扇贝、真雪蟹、鲑鱼子、青瓜。每啖都食到刺身, 非常足料! 而且口感层次丰富, 吞拿鱼、油甘鱼份量较多, 啖啖鱼香。至于饭底没有预先加入寿司醋, 另配上甜酸寿司醋啫喱自行加入饭底拌匀, 自行调味更满足不同口味。食剩三份一嘅时候再将保暖瓶中嘅鲷鱼汤倒入饭中, 𣊬间令饭底转为热辣辣汤饭, 汤汁味道超鲜甜, 一丼两食, 超满足!
呢间餐厅系鲗鱼涌有分店, 之前同同事都食过, 刺身从日本直送到港, 非常新鲜, 质素有保证, 更放心比老人家食。呢度主打数款丼饭, 另有刺身、日式小食同埋各款清酒。
时令两点刺身:
当日时令刺身分别有油甘鱼同埋帆立贝, 油甘鱼嫩滑, 充满鱼鲜甘香, 没半点酸; 帆立贝原粒上, 鲜甜肥美饱满。
两点刺身
$110
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炸油甘鱼:即炸热辣辣, 炸皮透薄松化不油, 一啖一件, 鱼质偏林, 鱼香味重。
炸油甘鱼
$65
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丼饭整个set同时上台, 店员先介绍、建议食用方法同次序。
海宝丼(上)
$160
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