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2018-05-18
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返工辛苦，约咗朋友去食火锅，上次食完个个都觉得好味，今次再encore。首先店员奉上水果拼盘作为开胃菜，名为风生水起，个名特别，配合埋个水果醋，立即胃口大开，好贴心既安排。跟住就到鸡煲，我哋点咗一次BB辣，都唔算太辣，都好惹味。另外在座朋友唔食辣，所以我哋再添加左一次冇辣嘅鸡煲，店员都好细心，提我地食鸡煲要注意事项，服务值得一赞。鸡煲方面呢，味道认真唔错，炒至少少焦香，鸡肉多汁入味，的确唔错。紧接就系象拔蚌刺身，同上次一样，依然系冇腥味，非常新鲜。最钟意呢度嘅打边炉，系将成个汤底换走，换上一个非常有趣嘅生果汤底，配合买新鲜嘅海鲜，非常清甜，煮到后期又的确唔太油腻，值得一赞。店员话，今日蟹唔算太靓，帮我地升级转为龙虾，大家当然非常开心啦。龙虾都有一大只咁多，只需滚五至6分钟，新鲜海鲜就系好食，令个汤底越煮越鲜味，又唔会浑浊，抵赞。另外仲有要提一下饮品五花茶，唔会太甜，下火清热，又能解渴，饮佢搭配打边炉实在加分。除咗带子、贵妃蚬、龙虾之外，其余的海鲜也可以无限追加，真系十分抵食。最后店员奉上燕窝炖蛋白，非常滑溜，味道都唔错，最紧要食完咁多野仲试到佢个甜品有奶味，感觉得出用料有用心，真系接近
返工辛苦，约咗朋友去食火锅，上次食完个个都觉得好味，今次再encore。
首先店员奉上水果拼盘作为开胃菜，名为风生水起，个名特别，配合埋个水果醋，立即胃口大开，好贴心既安排。
跟住就到鸡煲，我哋点咗一次BB辣，都唔算太辣，都好惹味。另外在座朋友唔食辣，所以我哋再添加左一次冇辣嘅鸡煲，店员都好细心，提我地食鸡煲要注意事项，服务值得一赞。鸡煲方面呢，味道认真唔错，炒至少少焦香，鸡肉多汁入味，的确唔错。
紧接就系象拔蚌刺身，同上次一样，依然系冇腥味，非常新鲜。
最钟意呢度嘅打边炉，系将成个汤底换走，换上一个非常有趣嘅生果汤底，配合买新鲜嘅海鲜，非常清甜，煮到后期又的确唔太油腻，值得一赞。店员话，今日蟹唔算太靓，帮我地升级转为龙虾，大家当然非常开心啦。龙虾都有一大只咁多，只需滚五至6分钟，新鲜海鲜就系好食，令个汤底越煮越鲜味，又唔会浑浊，抵赞。另外仲有要提一下饮品五花茶，唔会太甜，下火清热，又能解渴，饮佢搭配打边炉实在加分。
除咗带子、贵妃蚬、龙虾之外，其余的海鲜也可以无限追加，真系十分抵食。
最后店员奉上燕窝炖蛋白，非常滑溜，味道都唔错，最紧要食完咁多野仲试到佢个甜品有奶味，感觉得出用料有用心，真系接近完美嘅一餐。
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