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2022-10-21
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👍🏻四人餐(8折后) $638太平饭店出名食卤水潮州打冷，新出四人餐除咗有卤水拼盘仲可以一次过试埋其他招牌菜式😜而家经Openrice订座四人餐仲有8折，除返开四人份量又咁丰富，都真系几抵食！-🔸卤水鹅拼盘估唔到几大碟！唔系净系得鹅片，仲有圆蹄、猪颈肉、大肠、腩仔同豆腐，份量唔少鹅片同猪颈肉比较瘦，圆蹄同腩仔弹牙，大肠就够哂肥🤪上枱时温热，整体都卤得好入味-🔸流心虾枣芝士控必食！虾枣原条大大碌，即炸热辣辣上枱外层系炸到脆卜卜嘅腐皮，包住虾肉同大量流心芝士一切开中间流心芝士即刻爆晒出嚟，芝士味好突出，拉丝杰身超邪恶😈！就算四人share食完呢个都饱饱地🤣-🔸冰镇鲍鱼鲍鱼爽口弹牙，够冻又唔会成旧冰哂入口有惊喜，好香五香味，又唔会盖过咗鲍鱼本身嘅鲜味👍🏻-🔸清蒸海上鲜是日海鲜可以拣黄花鱼或马友黄花鱼好新鲜，蒸得啱啱好唔会过老，鱼肉嫩滑有弹性，鲜味十足😙-🔸虾蚬蚝仔粥超足料！有唔少蚬肉同几只大虾，当然唔少得大量蚝仔蚝肉同蚬肉冇沙唔腥，够肥美大虾新鲜爽弹，虾头仲有膏添🤩芫荽味唔会过重，整体味道适中，清清地唔会太咸-🔸是日炖汤当日系乌鸡炖汤，入面整整有一大只乌鸡，虫草花份量多，好足料味道够浓，鲜甜
太平饭店出名食卤水潮州打冷，新出四人餐除咗有卤水拼盘仲可以一次过试埋其他招牌菜式😜
而家经Openrice订座四人餐仲有8折，除返开四人份量又咁丰富，都真系几抵食！
-🔸卤水鹅拼盘
估唔到几大碟！唔系净系得鹅片，仲有圆蹄、猪颈肉、大肠、腩仔同豆腐，份量唔少
鹅片同猪颈肉比较瘦，圆蹄同腩仔弹牙，大肠就够哂肥🤪
上枱时温热，整体都卤得好入味
卤水鹅拼盘
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-🔸流心虾枣
芝士控必食！虾枣原条大大碌，即炸热辣辣上枱
外层系炸到脆卜卜嘅腐皮，包住虾肉同大量流心芝士
一切开中间流心芝士即刻爆晒出嚟，芝士味好突出，拉丝杰身超邪恶😈！
就算四人share食完呢个都饱饱地🤣
流心虾枣
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-🔸冰镇鲍鱼
鲍鱼爽口弹牙，够冻又唔会成旧冰哂
入口有惊喜，好香五香味，又唔会盖过咗鲍鱼本身嘅鲜味👍🏻
冰镇鲍鱼
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-🔸清蒸海上鲜
是日海鲜可以拣黄花鱼或马友
黄花鱼好新鲜，蒸得啱啱好唔会过老，鱼肉嫩滑有弹性，鲜味十足😙
清蒸海上鲜
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🔸虾蚬蚝仔粥
超足料！有唔少蚬肉同几只大虾，当然唔少得大量蚝仔
蚝肉同蚬肉冇沙唔腥，够肥美
大虾新鲜爽弹，虾头仲有膏添🤩
芫荽味唔会过重，整体味道适中，清清地唔会太咸
虾蚬蚝仔粥
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🔸是日炖汤
当日系乌鸡炖汤，入面整整有一大只乌鸡，虫草花份量多，好足料
味道够浓，鲜甜微甘唔油腻，好好饮😌
-味道：8/10
性价比：8/10
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👍🏻油盐水浸花甲 $238
除咗潮州打冷，佢地嘅海鲜都系招牌菜之一
海鲜系每日新鲜到货，当日问咗厨师，推介花甲试下
花甲鲜甜大只，煮到啱啱好唔会过老，花甲肉咬落仲系肥嘟嘟，冇沙冇腥味👍🏻
汤汁咸鲜十足，加入咗少量尖椒，少少辣好惹味
底下好多粉丝、金菇、芽菜，吸哂汤汁劲正😛
不过注意芫荽都系放埋喺汤入边，同埋完全唔食得辣嘅朋友可能会觉得太辣
味道：8/10
性价比：7/10
油盐水浸花甲
$238
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🔺留意四人餐嘅8折优惠一定要经Openrice订座先有，walkin冇㗎！
-📍#太平饭店 @taipingkitchen
北角渣华道124号地下D舖
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