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2017-09-21
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日本旅行回来两星期了，还对日式料理和烤肉念念不忘，为了满足口腹之欲老公决定带我到佐敦品尝日式烤肉。在佐敦地铁站行数分钟就到达，门面以木条装饰，流露著简约日式风格。虽然店内面积不大位子不多，但座位之间仍很宽阔，让每组客都坐得舒适。我们七时到达已经坐了几台客人。餐牌食物多元化有：烤肉（猪、牛、羊、鸡、海鲜及蔬菜）小食、沙律、炸物、乌冬/拉面/饭，选择很多。胡麻盐味沙律吃点沙律来清新味蕾，首次吃到胡麻盐味调配的沙律，酸甜咸三种味道一起冲击味蕾，很特别的体验。矶煮鲍鱼鲍鱼炆得入味上色，肉质软腍兼有咬口，甜甜的酱汁把鲍鱼的鲜味凸显出来😊深海老虎大虾两只大虎虾够份量，烤熟后闻到浓浓的虾味已经流口水了，虎虾只用了盐作调味，虾肉很弹牙爽口，虾头还有膏呢😋美国prime牛小排😍每件牛小排都是充满雪花，油脂平均分布著，牛味浓而不膻，肉质软腍，甘香的油脂在口中溢出，只用盐来调味已足够，不用沾上其他酱汁已很好味。豚腩肉（盐烧）猪腩肉很快已可烤出网纹，由于是薄切很快便烤熟，配上酱汁吃不错。海胆冷稻庭手打乌冬👍乌冬汁可自行加葱和芥末，我全加了拌匀后沾乌冬来吃，哗~非常醒神！这个乌冬汁很出色，冷冷的汤汁带点微微的辛
在佐敦地铁站行数分钟就到达，门面以木条装饰，流露著简约日式风格。虽然店内面积不大位子不多，但座位之间仍很宽阔，让每组客都坐得舒适。我们七时到达已经坐了几台客人。
餐牌食物多元化有：烤肉（猪、牛、羊、鸡、海鲜及蔬菜）小食、沙律、炸物、乌冬/拉面/饭，选择很多。
胡麻盐味沙律
吃点沙律来清新味蕾，首次吃到胡麻盐味调配的沙律，酸甜咸三种味道一起冲击味蕾，很特别的体验。
矶煮鲍鱼
鲍鱼炆得入味上色，肉质软腍兼有咬口，甜甜的酱汁把鲍鱼的鲜味凸显出来😊
矶煮鲍鱼
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深海老虎大虾
两只大虎虾够份量，烤熟后闻到浓浓的虾味已经流口水了，虎虾只用了盐作调味，虾肉很弹牙爽口，虾头还有膏呢😋
深海老虎大虾
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美国prime牛小排😍
每件牛小排都是充满雪花，油脂平均分布著，牛味浓而不膻，肉质软腍，甘香的油脂在口中溢出，只用盐来调味已足够，不用沾上其他酱汁已很好味。
美国prime牛小排
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豚腩肉（盐烧）
猪腩肉很快已可烤出网纹，由于是薄切很快便烤熟，配上酱汁吃不错。
海胆冷稻庭手打乌冬👍
乌冬汁可自行加葱和芥末，我全加了拌匀后沾乌冬来吃，哗~非常醒神！这个乌冬汁很出色，冷冷的汤汁带点微微的辛辣配上弹牙烟韧的乌冬，青葱的香味为乌冬锦上添花，味蕾十分享受。
海胆冷稻庭手打乌冬
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蒲烧鳗鱼饭
鳗鱼很肥美，份量也够大差不多可覆盖饭面，鳗鱼没有骨可以大口大口吃，鳗鱼肉质绵软，酱汁甜度刚好，很好佐饭。
蒲烧鳗鱼饭
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这餐一次过吃了多款日式美食，馋嘴的我也满足了。
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