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2017-01-05
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爸爸生日,全家去左铜锣湾法国菜餐厅Le Marron食庆生饭,地点都方便地铁站一出就揾到,呢到暗暗既灯光,高雅既装修,每张枱既餐具都摆设得整整齐齐,气氛浪漫又舒服,服务亦相当好!首先上既龙头汤,以龙虾头淆制,浓郁既龙虾味,咸度适中带有鲜味,真系值得一赞!Steak Tartare with Melba Toast,除左睇落摆放得靓靓之外,食落口多士又够薄又够脆口,配埋软滑Tartare加埋少少伴碟既蔬菜,洋葱一齐食更加口感丰富!香煎带子配无花果香茹沙律,带子煎得岩岩好香,又大又好味,伴碟既新鲜无花果好甜,新鲜沙律菜配埋沙律酱汁,真系又好味又开胃!到左大家都钟意食既鹅肝,鹅肝煎得岩岩好外脆内又够热,下面再放左一块热热既苹果,清甜苹果同鹅肝一齐食可以减少油腻感觉,好特别食落味道都好配!最后配埋杯soft drink,完结今晚美味丰富既一餐!
首先上既龙头汤,以龙虾头淆制,浓郁既龙虾味,咸度适中带有鲜味,真系值得一赞! Steak Tartare with Melba Toast,除左睇落摆放得靓靓之外,食落口多士又够薄又够脆口,配埋软滑Tartare加埋少少伴碟既蔬菜,洋葱一齐食更加口感丰富! 香煎带子配无花果香茹沙律,带子煎得岩岩好香,又大又好味,伴碟既新鲜无花果好甜,新鲜沙律菜配埋沙律酱汁,真系又好味又开胃! 到左大家都钟意食既鹅肝,鹅肝煎得岩岩好外脆内又够热,下面再放左一块热热既苹果,清甜苹果同鹅肝一齐食可以减少油腻感觉,好特别食落味道都好配! 最后配埋杯soft drink,完结今晚美味丰富既一餐!
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