黑木 (已結業)

偶尔吃一顿丰富的Omakase是辛苦工作的奖励。黑木是一家居酒屋，环境使人放松，适合跟朋友一边喝酒，一边聊天。前菜是烧鳕鱼干及沙律。鳕鱼干很香脆可口，可以沾蛋黄酱及七味粉一起品尝。沙律用上优质的青苹果及美国蓝莓，味道很清新。接下来是海鲜类。一只蚝有两个口味，厨师真厉害！松叶蟹盖最出色的其实是面包，外脆内软的面包只需要沾一点点蟹肉蟹膏就非常美味！我觉得这个蟹肉及蟹膏的份量颇多，可以额外给我面包就好了...再来是丰富的串烧类。我这天最喜欢的是免治鸡肉棒。其实鸡肉本身不是很特别，但我觉得鸡蛋味道很香浓，所以配合起来非常好吃！烧白鳗、豚肉粟米仔及青瓜海胆都很出色，但我还是最喜欢鸡肉棒。这天我们还吃了鲍鱼、醋腌三文鱼、牛舌、冲绳昆布米饼，还有菠萝及红豆阙饼！全部都很好吃，尤其是烧菠萝，微暖的菠萝香甜可口，非常出色！吃好东西真的会令人心情愉快！厨师发办让我能够享受到最适时的食材，不时不食是恒久不变的道理！另外，我觉得期待著美食的兴奋及掀起菜单带来的惊喜都是一种幸福的感觉。这天的一顿大餐满足了我的胃口，亦充实了我的心灵！