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2015-08-13
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这天晚上再次重临BEL CIBO Restaurant, 带著小晴晴, 找家舒适一点的地方吃晚餐, 才是上算. 这次就来一客二人餐, $598两位, 包括三客头盘, 两位用的餐汤, 一客意粉或饭, 一客主菜, 一客甜品, 以及咖啡或茶. 这个阵容, 大胃王也应该吃得饱.藜麦芦荟凯撒沙律三款头盘, 最健康的是藜麦芦荟凯撒沙律, 大家也知道藜麦的健康功效, 加上芦荟, 这客凯撒沙律, 比较起平日吃开的版本, 实在是有益得多呢.黑蒜香煎法国鹅肝多士健康之后, 也有邪恶之选, 黑蒜香煎法国鹅肝多士是也. 用上的法国鹅肝, 不算太肥美, 但配上香浓的黑蒜, 食味是来得不太一样.翡翠螺并阿米高青口冻盘以这个价位的晚餐来讲, 当然没有龙虾或者生蚝, 不过也有翡翠螺并阿米高青口冻盘, 或许质素未算太顶级, 但也收货了.厨师餐汤来到厨师餐汤, 这晚供应的是西兰花粟米薯仔汤, 奇怪在怎也吃不到粟米的味道, 似乎是以西兰花为主打, 当作西兰花汤喝吧. 跟上的grissini反而成为晴晴的最爱, 吃完一条又一条呢.米兰杂菜煮意大利饭来到淀粉质, 是晚选了risotto, 质感偏淋, 或许是迁就香港的市场吧,
藜麦芦荟凯撒沙律
三款头盘, 最健康的是藜麦芦荟凯撒沙律, 大家也知道藜麦的健康功效, 加上芦荟, 这客凯撒沙律, 比较起平日吃开的版本, 实在是有益得多呢.
黑蒜香煎法国鹅肝多士健康之后, 也有邪恶之选, 黑蒜香煎法国鹅肝多士是也. 用上的法国鹅肝, 不算太肥美, 但配上香浓的黑蒜, 食味是来得不太一样.
翡翠螺并阿米高青口冻盘以这个价位的晚餐来讲, 当然没有龙虾或者生蚝, 不过也有翡翠螺并阿米高青口冻盘, 或许质素未算太顶级, 但也收货了.
厨师餐汤
来到厨师餐汤, 这晚供应的是西兰花粟米薯仔汤, 奇怪在怎也吃不到粟米的味道, 似乎是以西兰花为主打, 当作西兰花汤喝吧. 跟上的grissini反而成为晴晴的最爱, 吃完一条又一条呢.
米兰杂菜煮意大利饭来到淀粉质, 是晚选了risotto, 质感偏淋, 或许是迁就香港的市场吧, 当然, 较有咬口的risotto才是皇道吧.
扒澳洲顶级羊鞍四选主菜中, 我还是最喜欢吃羊, 这客扒澳洲顶级羊鞍, 肉质真的不俗, 不是顶级, 也不远矣. 羊膻味不算太突出, 但就胜在份量十足.
Bel Cibo 特色甜品来到甜品的环节, Bel Cibo 特色甜品皆是雪糕为主, 分别是脆皮雪糕方块, 榛子雪糕以及柠檬雪葩. 应该都是交来的货色, 但天气那么炎热, 吃雪糕, 甚么时候也是皆大欢喜之选.
晴晴开始不耐烦了, 我们还是早点回家吧, 而且这里还有交台时间, 也不好霸著台不让位给其他客人了. 最后总结一句, 这个价位, 这个阵容, 很合理呢.
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