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2018-04-22
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一个晚上，又是叹返餐日本菜的时候。这次的地点，是位于铜锣湾的「天胜」。这儿晚市的价钱，不算便宜，可也不算很贵，特别是它每样菜式份量都不少，刺身全是厚切，饭团大大个，就连牛舌也是厚厚的，就让人觉得物有所值，价钱合理了，加上这儿的环境光鲜企理，服务也到位，都算是个吃日本菜的好地方。 颜色一点也不漂亮的「茄子田舍煮」（$50）虽然外观无并不吸引，但味道却挺好。索满甜味酱油的茄子，冰凉多汁，绝对是道开胃的凉菜。 「上选刺身三种」（$280）包括带子、深海池鱼与吞拿鱼赤身，全部都是厚切，特别是两款海鱼，鱼味都比薄切的浓郁，虽然这刺身的价钱不便宜，但带来不少的满足感。 「汁煮牛舌」（$90）足有三大件厚厚的牛舌，三件牛舌全都十分软腍，而且味道也不错。 「照烧美国牛扒」（$148）肉质过得去，不会流于老韧，味道也可以，但就不算出色。 「西京烧银鳕鱼」（$138）正正常常的，与其他食肆的无甚分别，带甜的味道，滑溜的鱼肉，就是我点它的原因。大大块的「牛肉薯饼」（$70）一客两件，热呼呼的薯饼，香口，好吃。同样是重量级的「三文鱼饭团」（$40）上桌时仍然温暖，饭团里的三文鱼也不少，大口大口的吃
颜色一点也不漂亮的「茄子田舍煮」（$50）虽然外观无并不吸引，但味道却挺好。索满甜味酱油的茄子，冰凉多汁，绝对是道开胃的凉菜。
「上选刺身三种」（$280）包括带子、深海池鱼与吞拿鱼赤身，全部都是厚切，特别是两款海鱼，鱼味都比薄切的浓郁，虽然这刺身的价钱不便宜，但带来不少的满足感。
「汁煮牛舌」（$90）足有三大件厚厚的牛舌，三件牛舌全都十分软腍，而且味道也不错。
「照烧美国牛扒」（$148）肉质过得去，不会流于老韧，味道也可以，但就不算出色。
「西京烧银鳕鱼」（$138）正正常常的，与其他食肆的无甚分别，带甜的味道，滑溜的鱼肉，就是我点它的原因。
大大块的「牛肉薯饼」（$70）一客两件，热呼呼的薯饼，香口，好吃。
同样是重量级的「三文鱼饭团」（$40）上桌时仍然温暖，饭团里的三文鱼也不少，大口大口的吃著这饭团，温暖感油然而生。
一餐下来，虽然吃得十分饱足，但消费也不便宜呢！
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