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2024-05-27
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在香港我比较过很多酒店餐厅的环境，这间算是其一的最优闲宁静和人流不多、食物质素也高的餐厅。坐在当中吃个餐，感觉时间也特别的慢，正正适合我已退休需要更慢活的人。这餐厅就是位于花园道美利酒店里的 Murray Lane. 今期餐厅带给大家一个海陆美式风味并存的周末早午餐 。这个套餐食物份量足够，环境舒适，吃的时间也长，正午十二时可以坐到三时，适合倾偈聚旧的朋友来，慢慢吃慢慢谈。今天适逢周末，与细女儿来到餐厅品尝这个早午餐的滋味。先来的是冷盘 - 海鲜塔 Seafood Tower，场面吸睛又可打卡，款款都是新鲜的材料有长脚蟹、海虾、生蚝、大蚬、小龙虾、烟三文鱼和生牛肉他他，再配上特制的酱汁来吃，一杯冻饮，慢慢吃这个海鲜塔简直可以消磨个多小时。上美式热盘之前，先来一个意粉，我们分别选了Corn Chowder 和海鲜墨鱼汁意粉。这餐厅的厨师所烹调的意粉，是数一数二的好吃和水准保持，因往年也来过这餐厅，吃过他们的意粉也回味无穷。美式热盘 The Platter 终于出场，确带来惊喜，已半饱的我原来这套餐，还有更精彩的送上。焗波士顿龙虾半只、洋葱芝士烟肉汉堡、来自路易斯安那州的蟹饼和一块四成熟的
这餐厅就是位于花园道美利酒店里的 Murray Lane. 今期餐厅带给大家一个海陆美式风味并存的周末早午餐 。这个套餐食物份量足够，环境舒适，吃的时间也长，正午十二时可以坐到三时，适合倾偈聚旧的朋友来，慢慢吃慢慢谈。
今天适逢周末，与细女儿来到餐厅品尝这个早午餐的滋味。先来的是冷盘 - 海鲜塔 Seafood Tower，场面吸睛又可打卡，款款都是新鲜的材料有长脚蟹、海虾、生蚝、大蚬、小龙虾、烟三文鱼和生牛肉他他，再配上特制的酱汁来吃，一杯冻饮，慢慢吃这个海鲜塔简直可以消磨个多小时。
上美式热盘之前，先来一个意粉，我们分别选了Corn Chowder 和海鲜墨鱼汁意粉。这餐厅的厨师所烹调的意粉，是数一数二的好吃和水准保持，因往年也来过这餐厅，吃过他们的意粉也回味无穷。
美式热盘 The Platter 终于出场，确带来惊喜，已半饱的我原来这套餐，还有更精彩的送上。焗波士顿龙虾半只、洋葱芝士烟肉汉堡、来自路易斯安那州的蟹饼和一块四成熟的New York Steak，再配上薯条和沙律菜。还好有三小时的时间来慢慢吃，否则真的是需要打包回家。
最后还有甜品，是时候要考你胃口了，最终不吃不吃还是吃了，有朱古力布朗尼和芝士蛋糕，这餐厅西式糕点同样出色。
我时刻认为，出名酒店里面的餐厅，间间都会是超班不需去置疑，置疑的只是你舍不舍得去光顾。再者今餐的价钱，$598一位，论环境论气派论食物质素和份量，这价钱算性价比相当之高。
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