快車茶餐廳

营业中

休息中

农历五月初八为龙母诞，因为屋企人系正日虽要工作，所以我哋就提早一日前往坪洲龙母庙进香朝拜。结束后，我哋就去咗快车茶餐厅食晚饭。蒜蓉蒸扇贝花雕蟹煎封鱼上海盐焗鸡笼仔虾（糯米饭底）黄金饱鱼南瓜椒盐濑尿虾豆卜汤海鲜全部都非常之之咁新鲜，依度重点介绍下花雕蟹、笼仔虾同埋黄金饱鱼南瓜。花雕蟹蛋滑之余、非常之香嘅花雕味，配白饭就最合适。笼仔虾系蒸嘅，而笼底仲有糯米饭。糯米饭吸收哂虾嘅鲜味，又系另一绝。我平时食饱鱼都系蒸嘅多，好少食咸蛋黄爆炒。黄金饱鱼南瓜确系一款特别嘅菜式，饱鱼刚刚好，咸蛋黄又唔会太抢出嚟，而配角嘅南瓜亦都好香好好味。依道菜一定要衬热食。有机会去开坪洲嘅话，大家可以去试下呀，不过提提大家，大部份海鲜都要预约先有得食嫁。