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2024-06-12
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与好友同有周日假期,就约定到尖沙咀晚饭及到酒吧消遣,以实际行动支持本地消费!而第一站晚饭选定了位于河内道的味道乐居酒屋;从门面的装潢已渗出一股厚重的东瀛格调;室内与门面格调一致,十分具情怀的居酒屋,柔和的木色调,从木材透出的木香与多种海鲜鲜味交织一起,让人感到的是很自然而然然的和风!餐厅有实体餐牌供参阅,点菜主要是用手机扫描二维码进入官网去操作;在种类繁多的食物选单中,与好友交换意见后,选定了就在手机上落单;食物随后逐一而至--南非鲍鱼(2只),烧至面层微焦,一入口的烟熏气息填满了味蕾,稍经咀嚼鲍鱼的鲜美本味瞬即释放,其质感爽滑弹牙,整体味感极之讨好!北海道真蚝,嫩滑的生蚝肉在口中咬开后,海水咸味夹杂著青瓜般的清鲜,一股晨露的海洋气息扩张开来让人有如沐浴在大海之中!而在生蚝底下舖垫了海藻粒及酸汁,有创意的做法!香炸日本池鱼仔,调味适中,香脆可口,一口一条,标准的餐前小食!黑松露溏心蛋(2只),溏心蛋与黑松露酱是天生合拍者,此餐厅的出品在味道与质感上都令人吃得满足!盐烧鸡软骨,此食材炸得透彻,且极之入味,咀嚼起来有外脆内爽的口感,兼且可补充骨胶原,味佳又有益!烟肉荔枝卷,甜美的荔枝与咸香
而第一站晚饭选定了位于河内道的味道乐居酒屋;
南非鲍鱼
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北海道真蚝
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北海道真蚝
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北海道真蚝
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香炸日本池鱼仔
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香炸日本池鱼仔
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黑松露溏心蛋
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黑松露溏心蛋
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盐烧鸡软骨
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烟肉荔枝卷
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铁板香煎厚切牛舌
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铁板香煎厚切牛舌
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铁板原条成田酱炭火烧鳗鱼饭
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铁板原条成田酱炭火烧鳗鱼饭
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铁板原条成田酱炭火烧鳗鱼饭
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