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2023-06-15
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14.05.2023 星期日 母亲节Brother 5 Oyster & Steak Chop Bar 这个母亲节周围都很热閙，很多食肆都一早预订满座，幸好这间元朗的餐厅在早两三星期可以顺利订枱。当时已询问是否有限时，职员说从来都没有限时，可能方便大家品酒；到母亲节当天职员打来confirm booking，并说可否两小时交还枱，我回覆订枱时已说明没有限时，职员听了也没有勉强。其实也明白佳节比较多人，但对于一家人来说，两小时真有点赶。这间餐厅有两间分店，较早前已经试过教育路那间，地方细一点，但原来已结业。据好顺利大厦这间餐厅职员说将会另开一间分店，好像说是西班牙菜式（不知有冇记错😂），迟些开张会去试试。这间餐厅虽然地方不是很大，但枱与枱之间空间充足，坐起来也很舒适。菜式选择也丰富，包括生蚝、各款头盘、意粉/饭、主菜、甜品等，另外职员会把当天特式餐牌搬到客人前，让其选择。而且主菜一份可加$86可升级享用头盘一客，或加$112可升级享用头盘及汤一客。法国生蚝Gillardeau $338/6只桑切斯生蚝 $238/6只两款生蚝都很新新鲜甜美，但当然Gillardeau更胜一筹。前菜：
Brother 5 Oyster & Steak Chop Bar
这个母亲节周围都很热閙，很多食肆都一早预订满座，幸好这间元朗的餐厅在早两三星期可以顺利订枱。
当时已询问是否有限时，职员说从来都没有限时，可能方便大家品酒；到母亲节当天职员打来confirm booking，并说可否两小时交还枱，我回覆订枱时已说明没有限时，职员听了也没有勉强。其实也明白佳节比较多人，但对于一家人来说，两小时真有点赶。
这间餐厅有两间分店，较早前已经试过教育路那间，地方细一点，但原来已结业。据好顺利大厦这间餐厅职员说将会另开一间分店，好像说是西班牙菜式（不知有冇记错😂），迟些开张会去试试。
这间餐厅虽然地方不是很大，但枱与枱之间空间充足，坐起来也很舒适。菜式选择也丰富，包括生蚝、各款头盘、意粉/饭、主菜、甜品等，另外职员会把当天特式餐牌搬到客人前，让其选择。而且主菜一份可加$86可升级享用头盘一客，或加$112可升级享用头盘及汤一客。
法国生蚝Gillardeau $338/6只
桑切斯生蚝 $238/6只
两款生蚝都很新新鲜甜美，但当然Gillardeau更胜一筹。
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前菜：$112
八爪鱼沙律、田螺菠菜、牛油果海虾沙律
三款前菜各有特色，当作餐前小食很不错
八爪鱼沙律
$112
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田螺菠菜
$112
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黑松露菌忌廉汤
米兰牛尾汤
两款餐汤我喝了牛尾汤，汤𥚃有很多美味又很淋、入味的牛尾肉，用料很丰富，这个值得推介
米兰牛尾汤
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带子意大利饭268
带子大大粒，意大利饭够入味，不俗
带子意大利饭
$268
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碳烧西班牙全橡果伊比利亚黑毛猪
（天下第一刀）配香醋烧肉汁$ 388
平常不大喜欢猪，但见黑毛猪就试试，想不到竟有意外惊喜，经过炭烧的黑毛猪咬起来有点像叉烧，但肉质更嫰滑、更香甜，大家都吃过不停、赞口不绝。
碳烧西班牙全橡果伊比利亚黑毛猪 （天下第一刀）配香醋烧肉汁
$388
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炭烧10oz澳州M6和牛柳裙扒配烟熏岩盐
和牛质素当然美味，但当吃了黑毛猪，竟然被比下去，实在意料不及。
炭烧10oz澳州M6和牛柳裙扒配烟熏岩盐
$358
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牛油铁板海鲜
海鲜份量及种类多，有大鱿鱼、龙虾、蚬、带子等，而且在上桌时即场做火烧效果，既抵食又吸晴美味。
牛油铁板海鲜
$368
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甜品自选三款并盘
我们选择了意大利空运生果雪葩柠檬、特浓朱古力心太软伴雪糕和意大利提拉米芝士，另加火焔焦糖炖蛋伴雪糕，柠檬雪葩酸酸甜甜，很适合夏天吃，其他甜品尚可
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在临走时，餐厅还为每个母亲送上一盒礼物，包括一只水杯、小匙羹及小兔子布偶，在佳节时能一家人坐得舒服、吃得丰富，实在很愉快满足。
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