漁品酸菜魚火鍋放題 (已結業)

今日到大围探朋友，同朋友一齐来到一间食水煮鱼及鸡煲放题的酸菜鱼火锅放题，现在疫情稳定，已开放晚市，上到餐厅见到差不多满座，非常多人。放题除海鲜船及刺身不可任食外，其他全部包括饮品可以放题任饮任食。坐下后，先上枱的是肥仔4小吃及航空六刺身。肥仔4小吃有麻香黑鸡脚，话梅鸳鸯苦瓜 、避风塘鱼柳、 黑松露虾多士。 麻香黑鸡脚腌得入味，麻香带小辣又爽口。避风塘鱼柳， 口感又软又滑，啖啖肉。黑松露虾多士，入口还带暖， 很香黑松露味道 外脆内弹牙， 好味！航空六刺身(非任食)刺身有 海胆、北寄贝、生蚝、甜虾 、带子及油甘鱼。剌身上枱见到还以为去了日本餐厅食刺身，各类海鲜颜色亮丽，新鲜又鲜味，正…！第1款任食 有:水煮鱼、酸菜鱼及火焰酱爆镬仔鸡。我要了个水煮鱼，水煮鱼上枱后，原来很大盘，面除了有鱼片之外，还有娃娃菜、金菇、宽粉条……等，是真正的川菜味道，鱼肉麻辣香滑。食完四小碟及水煮鱼，开始食火锅， 汤底有 胡椒猪肚汤底、回香牛骨汤、参须鸡汤…等汤底。我拣了个参须汤底，里面有很多参须、 红枣杞子及鸡，令汤底非常清甜好味，当真够滋补的，我们各人都饮了一碗有多。火锅配料非常丰富深海邮轮(非任食)有鲍鱼、