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2022-10-24
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🌟餐厅：塩 SHIO📍地址：中环士丹利街34-38号金禾大厦1楼💰价位：$201-400⏰营业时间：星期一至六11:30 - 22:00📱电话：27771016行经中环见到有间好地道既居酒屋，原木颜色为装潢主调，以老船木为主要结构，仲好有心思咁保留部份木材铺设楼梯，好有日剧中热闹又安稳既居酒屋场景感觉～一入到去就好似去咗日本咁，好有返乡下FEEL！餐厅设有数个小包厢，榻榻米感觉超舒适～四周仲放置咗老板搜罗既私伙收藏品，为店舖增添一点点点时代感～塩 SHIO更会每逢周二/五于丰洲市场订购原条鲜鱼作剌身，有成十款以上剌身以供选择，超吸引！！———————————————————🔹前菜———————————————————🔹安格斯牛肉寿喜烧汤汁咸咸甜甜，层次丰富，味道浓厚，拌饭一流~面头铺满安格斯牛肉，软嫩又JUICY，配以生鸡蛋蛋汁同食就更加滋味！锅里仲有豆腐、杂菌、大葱、大白菜等等。———————————————————🔹追加兰王溏心蛋切开就见到呈流心状既橙红色蛋浆，蛋白口感非常滑嫩，蛋味超浓郁。———————————————————🔹 野菜沙律沙律菜新鲜爽脆，淋上酸甜酱汁特别开胃。
📍地址：中环士丹利街34-38号金禾大厦1楼
💰价位：$201-400
⏰营业时间：星期一至六11:30 - 22:00
📱电话：27771016
行经中环见到有间好地道既居酒屋，
原木颜色为装潢主调，以老船木为主要结构，
仲好有心思咁保留部份木材铺设楼梯，
好有日剧中热闹又安稳既居酒屋场景感觉～
一入到去就好似去咗日本咁，好有返乡下FEEL！
餐厅设有数个小包厢，榻榻米感觉超舒适～
四周仲放置咗老板搜罗既私伙收藏品，
为店舖增添一点点点时代感～
塩 SHIO更会每逢周二/五于丰洲市场订购原条鲜鱼作剌身，
有成十款以上剌身以供选择，超吸引！！
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🔹前菜
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🔹安格斯牛肉寿喜烧
汤汁咸咸甜甜，层次丰富，味道浓厚，拌饭一流~
面头铺满安格斯牛肉，软嫩又JUICY，
配以生鸡蛋蛋汁同食就更加滋味！
锅里仲有豆腐、杂菌、大葱、大白菜等等。
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🔹追加兰王溏心蛋
切开就见到呈流心状既橙红色蛋浆，
蛋白口感非常滑嫩，蛋味超浓郁。
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🔹 野菜沙律
沙律菜新鲜爽脆，淋上酸甜酱汁特别开胃。
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🔹丰洲丼
每日精选八款空运刺身，卖相好吸引~
推荐油甘鱼，口感幼滑细腻，淡淡甘甜；
北海道帆立贝鲜爽带甜，肉身肥厚；
甜虾风味浓厚，扎实脆嫩，好鲜甜。
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😋味道：8/10
🏢环境：9/10
💁🏻♀️服务9.5/10
💵价钱：8/10
🤟🏻性价比：8/10
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👅整体小总结
店员服务殷勤亲切，热情地推介菜式，
同每位客人都好好倾，超级好客呢～
餐厅上菜速度快，食材新鲜，唔错！
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张贴
