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2019-05-27
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今日中午黎到尖沙咀，难得世伯伯友一齐出黎行街就决定食返个丰富啲既午餐啦。一开始叫左小食，呢个炸鱼仔相当开胃，酱汁酸甜好有风味，加上炸得刚刚好，非常松脆又唔会过火。另一道前菜冰镇苦瓜，将苦瓜刨出薄片，加上桂花糖入口清新，系炎炎夏日帮大家降一降火。跟住系招牌扣肉包，蒸包松软绵密，打开夹包时仲有蒸气，保存温度，夹上扣肉开头会以为好油腻但原来佢酱汁唔太油同时又有生菜增加口感，所以食落会系比较清新感觉。跟住再黎到下一道名物黑胡椒蟹，叫左最大size，全只肉蟹加上黑胡椒既惹味，食落好有满足感，虽然系肉蟹但其实都有蟹膏，打开蟹盖入面有黑胡椒烹调过既蟹膏。由于系大肉蟹，连蟹脚都可以整到原条蟹肉出黎食👍🏻今日另一主菜系家乡卤元蹄，上菜时有火炉暖住酱汁，避免卤水汁凝固，店员主动询问要唔要切开元蹄，成只元蹄经已煮透，相当淋同入味。相信由于卤左相当时间，所以食落唔会有油腻感，份量都相当十足，整整一只元蹄好受世伯欣赏，几乎系佢一个人食晒。另一个肉食系我为左自己叫既天麻黄酒鸡，鸡肉唔会太老同时黄酒味系鸡肉上唔会太突出，女朋友都唔会太怕佢个酒味，个汤汁饮落反而比较浓，但我自己相当喜欢。为世伯伯友叫既西兰花扣海参，见
脆炸美人鱼
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一开始叫左小食，呢个炸鱼仔相当开胃，酱汁酸甜好有风味，加上炸得刚刚好，非常松脆又唔会过火。
冰镇苦瓜
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另一道前菜冰镇苦瓜，将苦瓜刨出薄片，加上桂花糖入口清新，系炎炎夏日帮大家降一降火。
招牌扣肉包
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跟住系招牌扣肉包，蒸包松软绵密，打开夹包时仲有蒸气，保存温度，夹上扣肉开头会以为好油腻但原来佢酱汁唔太油同时又有生菜增加口感，所以食落会系比较清新感觉。
黑胡椒蟹
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跟住再黎到下一道名物黑胡椒蟹，叫左最大size，全只肉蟹加上黑胡椒既惹味，食落好有满足感，虽然系肉蟹但其实都有蟹膏，打开蟹盖入面有黑胡椒烹调过既蟹膏。由于系大肉蟹，连蟹脚都可以整到原条蟹肉出黎食👍🏻
家乡卤元蹄
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今日另一主菜系家乡卤元蹄，上菜时有火炉暖住酱汁，避免卤水汁凝固，店员主动询问要唔要切开元蹄，成只元蹄经已煮透，相当淋同入味。相信由于卤左相当时间，所以食落唔会有油腻感，份量都相当十足，整整一只元蹄好受世伯欣赏，几乎系佢一个人食晒。
天麻黄酒鸡
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另一个肉食系我为左自己叫既天麻黄酒鸡，鸡肉唔会太老同时黄酒味系鸡肉上唔会太突出，女朋友都唔会太怕佢个酒味，个汤汁饮落反而比较浓，但我自己相当喜欢。
西兰花扣海参
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为世伯伯友叫既西兰花扣海参，见到有好多原只大花菇系面，西兰花都冇煮到好黄，海参都软滑。
腊味炒饭
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好耐冇食既腊味炒饭，饭炒至干身，食落都唔会好油好浆口，系一个几清爽既炒饭。
酸甘香茅冻
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呢到既饮品有唔太甜既薏米水，另外个香茅冻甜品都几有惊喜！
整体黎讲成个餐厅由前菜到甜品都有一定水准，大家见到咀丰富系咪好紧张个价钱，其实我地系午市黎到有68折同时好多菜式都有大中细唔同size选择，所以好适合唔同人数既聚会。 另外服务员态度好好，不时会主动清理枱面同时好多时都会有即时回应👍🏻
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