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2007-09-29
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星期一（九月廿四日）老婆大人生日，我们到Seven Thirty 吃了一顿丰富的晚餐，下面是菜单，给大家看看：Welcome Drink 特饮Lemongrass & Ginger Drink香茅柠檬姜特饮Entrée 前菜Pan-fried Foie Gras with Green Apple & Balsamic Vinegar Glaze香煎法国鹅肝拌青苹果黑醋汁Soup 汤Prawn Bisque鲜虾浓汤Salad 沙律Green Salad with Smoke Duck Breast & roast Pine nut烟鸭胸杂菜沙律Refresh间场小点Homemade Seasonal Fruit Sorbet清香时果雪芭Main Course 主菜Australia Marble Striploin ( 200g ) with Berry sauce澳洲霜降西冷配野莓汁Dessert 甜品Homemade Blue Berry Cheese Mousse in Shooter香滑蓝莓芝士慕丝Tea 茶Peach Tea香浓英国桃茶因为唔收开瓶费，所以带了
Welcome Drink 特饮
Lemongrass & Ginger Drink
香茅柠檬姜特饮
Entrée 前菜
Pan-fried Foie Gras with Green Apple & Balsamic Vinegar Glaze
香煎法国鹅肝拌青苹果黑醋汁
Soup 汤
Prawn Bisque
鲜虾浓汤
Salad 沙律
Green Salad with Smoke Duck Breast & roast Pine nut
烟鸭胸杂菜沙律
Refresh间场小点
Homemade Seasonal Fruit Sorbet
清香时果雪芭
Main Course 主菜
Australia Marble Striploin ( 200g ) with Berry sauce
澳洲霜降西冷配野莓汁
Dessert 甜品
Homemade Blue Berry Cheese Mousse in Shooter
香滑蓝莓芝士慕丝
Tea 茶
Peach Tea
香浓英国桃茶
因为唔收开瓶费，所以带了红酒去饮。
食完鹅肝后，学老人家话斋系“齿颊留香”；新鲜蔬菜配上秘制沙律酱食落“恰当好处”；西冷牛排加上野莓汁叫“天衣无缝”；前菜、汤、特饮、甜品系“锦上添花”；再以ＸＸ红酒全场助兴，是晚食材俾足一百分！至于地点环境如何，则见仁见智、人言人殊，在此不作别论。
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