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2018-11-25
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这间过江龙的黄记煌，早前去深圳的时候见到已经想试，但最后都无机会。今日终于黎到香港分店。座落于尖沙咀的黄记煌原来跟许留山是同一集团的。所以在享用他的招牌焖锅的时候，更可以点许留山的甜品或特饮一齐食。我们点了自选焖锅，可以选择4款配搭：牛舌、牛柳粒、石班鱼柳和大肠。食物来的时候不是一盘整好的，侍应会逐样由蔬菜开始帮你逐一慢慢加上去，然之后冚盖慢慢煮熟，当差不多熟的时候，他们便会加入自家的酱汁一齐搅匀，香喷喷的锅物就完成。4款主材料都弄得颇为入味，最好味是牛柳粒，用上美国安格斯牛，入口鲜嫩无渣，跟酱汁配得很。当食到差不多完的时候，如果你有加火锅配料的话，侍应就会给你放些高汤作打边炉用，我们点了三黄鸡和油麦菜。由于汤底跟之前的在锅里酱料混和一起，所以汤底十分浓厚，吃鸡的时候更增添一份味道
这间过江龙的黄记煌，早前去深圳的时候见到已经想试，但最后都无机会。今日终于黎到香港分店。座落于尖沙咀的黄记煌原来跟许留山是同一集团的。所以在享用他的招牌焖锅的时候，更可以点许留山的甜品或特饮一齐食。
粒粒芒果西米
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我们点了自选焖锅，可以选择4款配搭：牛舌、牛柳粒、石班鱼柳和大肠。
食物来的时候不是一盘整好的，侍应会逐样由蔬菜开始帮你逐一慢慢加上去，然之后冚盖慢慢煮熟，
当差不多熟的时候，他们便会加入自家的酱汁一齐搅匀，香喷喷的锅物就完成。
4款主材料都弄得颇为入味，最好味是牛柳粒，用上美国安格斯牛，入口鲜嫩无渣，跟酱汁配得很。
自选焖锅
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当食到差不多完的时候，如果你有加火锅配料的话，侍应就会给你放些高汤作打边炉用，我们点了三黄鸡和油麦菜。
由于汤底跟之前的在锅里酱料混和一起，所以汤底十分浓厚，吃鸡的时候更增添一份味道
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