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2023-10-07
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餐厅座位舒适, 木系餐桌配白色墙身, 感觉简约清新。2时过后, 午膳的人流开始散去, 但下午茶时段人流依然不少。1) 前菜及渍物共3道2) 鲁肉青菜3) 招牌牛肉牛筋面 $934) 小甜点5) 台式乌龙奶茶 (热)前菜及渍物有虾干, 腌菜和我不喜欢的苦瓜。虾干脆口, 唯需小心虾头的硬刺。青菜可选鲁肉青菜或杞子烫青菜, 因主食曾挣扎于牛肉面和鲁肉饭之间, 见青菜有鲁肉, 便选了鲁肉青菜了。油麦菜清甜爽口, 鲁肉惹味, 因鲁肉份量不少, 而汤面牛肉足料, 为免过饱, 下次还是选杞子烫青菜。招牌牛肉牛筋面为餐厅的"必吃"推介, 材料丰富, 有牛, 牛筋, 半熟蛋, 酸菜和虫草花。牛和牛筋软腍, 牛牛味浓, 牛筋胶质满满。半熟蛋软绵, 蛋香重。酸菜开胃, 虫草花胜在养生。汤头味道浓郁, 甜中带微辣, 虽然入口有油腻感, 但可接受。值得一赞的是, 用餐期间有段时间因通电, 面条长时间浸泡在热汤中, 面条没有发胀或变腍, 保持著嚼劲。小甜点为一口泡芙, 轻轻挤压, 内里的忌廉随即爆出, 味美, 一口不够。餐厅冷气充足, 故特意点了热的台式乌龙奶茶, 饮品自然变冻, 变相节省了$3。见饮品附有
招牌牛肉牛筋面
$93
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2) 鲁肉青菜
3) 招牌牛肉牛筋面 $93
4) 小甜点
5) 台式乌龙奶茶 (热)
前菜及渍物有虾干, 腌菜和我不喜欢的苦瓜。虾干脆口, 唯需小心虾头的硬刺。
鲁肉青菜
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鲁肉青菜
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青菜可选鲁肉青菜或杞子烫青菜, 因主食曾挣扎于牛肉面和鲁肉饭之间, 见青菜有鲁肉, 便选了鲁肉青菜了。油麦菜清甜爽口, 鲁肉惹味, 因鲁肉份量不少, 而汤面牛肉足料, 为免过饱, 下次还是选杞子烫青菜。
招牌牛肉牛筋面
$93
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招牌牛肉牛筋面
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招牌牛肉牛筋面
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招牌牛肉牛筋面
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小甜点
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小甜点为一口泡芙, 轻轻挤压, 内里的忌廉随即爆出, 味美, 一口不够。
台式乌龙奶茶 (热)
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餐厅冷气充足, 故特意点了热的台式乌龙奶茶, 饮品自然变冻, 变相节省了$3。见饮品附有糖包, 随即请店员收回, 以免浪费。台式乌龙奶茶茶味香浓, 是不错的选择。唯建议餐厅的搅拌棒, 木筷和胶匙可选用可重用餐具, 更环保。
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