豊勝手丼 (已結業)

平时很少出港岛区，难得来到紧系要揾间好餐厅。来到登龙街，就俾豊胜手丼吸引住，因为门口已经好有日本feel。入面装修更加别致。店员亦很有礼貌。蟹甲罗烧食日本野必食的，蟹膏味道浓郁，再加上蟹肉，鱼子和葱花，经搅拌后口感更丰富。呢到系配上米饼的，很特别！脆脆的米饼带点微微的米香，加埋一齐食更能突出蟹膏的鲜味。北海云丹丼呢个丼饭真系好丰富，而且非常吸晴。有一板小小的海胆外，仲有赤虾，池鱼和吞拿鱼蓉。海胆鲜甜，池鱼和赤虾都很新鲜肥美，吞拿鱼蓉用来拌饭，在白饭加上酱汁，格外美味。丰盛刺身盛合食完丼饭都唔够喉，另外再叫多个刺身盛合，入面有三文鱼，三文鱼腩，吞拿鱼，海胆，赤虾和鲷鱼。所有刺身都非常新鲜，特别是三文鱼腩，肥美得来入口即溶。萤光鱿鱼冲渍知道渍物系日本系常见的料理，但我都未有机会试到，见到萤光鱿鱼咁特别就想试试。鱿鱼食落似刺身，很鲜味而且爽口。元熟白桃梳打和信洲苹果梳打白桃梳打似汽水得来又带点清甜，而苹果梳打较酸，是开胃的饮品。非常丰盛的一餐呢！