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2019-06-20
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丰盛的车仔面一君车仔面尖沙咀分店位于堪富利士道, 由MTR 行落黎一分钟就到, 极方便。店来虽然唔系好大, 但成间居酒屋格局, 而且成间店都系用红A 胶product 做设计, e.g天花灯系照蛋灯, 连designer 的画作都有红A 的product!!, 果然系老板想呈现番佢少时候的香港情怀海龙王汤泡饭($108)海龙王姐系原只波士顿龙虾, 龙虾肉嫩, 鲜汤呈奶白色, 入口味精味不重, 有浓郁海鲜味, 日本广岛蚝嫩滑鲜甜, 最欣赏系白饭分开上, 唔会浸到淋晒, 好食----霸王面($98)老板推荐的霸王面,有多款高级食材,包括劲厚身花菇, 身段饱满的广岛蚝, 南非鲜鲍比想像中细只, 但不过不失, 虾肉同花胶都弹牙, 但胶质可以再多少少, 车仔𩠌之丰盛, 质素不赖, 感觉相当豪气-------至于传统车仔面, 40蚊3食送配面, 街坊价、靓材料萝卜清甜, 甜味天然, 猪肠洗得干净,猪皮颇爽口入味, 咖喱鱿鱼不会韧, 陈皮鱼蛋, 牛腩质感软熟,肉味浓。----小食南乳猪手, 猪皮爽嫩,肉质软腍, 猪毛亦拔得干净-虾饼配泰式辣酱深得我的喜爱, 爽口弹牙,味道比平常的虾饼出色。蘑菇芝士鸡
一君车仔面尖沙咀分店位于堪富利士道, 由MTR 行落黎一分钟就到, 极方便。店来虽然唔系好大, 但成间居酒屋格局, 而且成间店都系用红A 胶product 做设计, e.g天花灯系照蛋灯, 连designer 的画作都有红A 的product!!, 果然系老板想呈现番佢少时候的香港情怀
海龙王汤泡饭($108)
海龙王汤泡饭
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海龙王姐系原只波士顿龙虾, 龙虾肉嫩, 鲜汤呈奶白色, 入口味精味不重, 有浓郁海鲜味,
日本广岛蚝嫩滑鲜甜, 最欣赏系白饭分开上, 唔会浸到淋晒, 好食
海龙王汤泡饭
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霸王面($98)
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老板推荐的霸王面,有多款高级食材,包括劲厚身花菇, 身段饱满的广岛蚝,
南非鲜鲍比想像中细只, 但不过不失, 虾肉同花胶都弹牙, 但胶质可以再多少少, 车仔𩠌之丰盛, 质素不赖, 感觉相当豪气
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霸王面($98)
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至于传统车仔面, 40蚊3食送配面, 街坊价、靓材料
传统车仔面
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萝卜清甜, 甜味天然, 猪肠洗得干净,猪皮颇爽口入味, 咖喱鱿鱼不会韧, 陈皮鱼蛋, 牛腩质感软熟,肉味浓。
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传统车仔面
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小食
南乳猪手, 猪皮爽嫩,肉质软腍, 猪毛亦拔得干净
南乳猪手
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南乳猪手
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虾饼配泰式辣酱
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深得我的喜爱, 爽口弹牙,味道比平常的虾饼出色。
蘑菇芝士鸡翼
蘑菇芝士鸡翼
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炸得金黄的鸡翼看似普通,但其实鸡翼入面酿入了芝士同磨菇,香脆得黎又可以拉C。
蘑菇芝士鸡翼
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龙眼冰
龙眼冰
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夏日冰凉之选, 清甜又不肥腻
龙眼冰
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