意寧谷

营业中

休息中

Item: 意寧谷
Rating: 5
Author: john3

Nicholini's

121 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7516

金钟

$801以上

意大利菜酒 Fine Dining 酒店餐厅

条款及细则:
餐厅:	意寧谷
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

john3

等级3

虽然近日晚上外出风险很大，但生日还得要庆祝一下。当晚约定了最早的晚餐时间，坐下时餐厅只有我们一桌客，还好在点餐后陆陆续续有其他客人，才不致太安静。我点了一个4道菜的尝味晚餐，虽然份量会比正常少一点但可以试到多些食物才是重点。头盘北海道元贝，元贝轻轻煎过但咬下去，中心还是半生的，令你吃到煎香味之余也保留二了鲜味。再来是红虾天使面，虽说是Tasting menu 但材料十分足。而主菜点了一个黑松露鹅肝配牛柳，黑松露的份量多得惊人，一片片的铺满碟，拌著肥而不油的鹅肝来吃，丰盛美味，牛柳很厚但煎得香嫩，肉中间还是粉红的咬下去充满肉汁。再来是另一个重点- 甜品Tiramisu , 这里的Tiramisu不是很甜但酒味很浓而且拌著雪糕吃刚好。值得一提是在主菜与甜品之间会给你一个小小的雪芭清一下味觉，这种细节令人印象深刻。

虽然近日晚上外出风险很大，但生日还得要庆祝一下。当晚约定了最早的晚餐时间，坐下时餐厅只有我们一桌客，还好在点餐后陆陆续续有其他客人，才不致太安静。我点了一个4道菜的尝味晚餐，虽然份量会比正常少一点但可以试到多些食物才是重点。头盘北海道元贝，元贝轻轻煎过但咬下去，中心还是半生的，令你吃到煎香味之余也保留二了鲜味。再来是红虾天使面，虽说是Tasting menu 但材料十分足。而主菜点了一个黑松露鹅肝配牛柳，黑松露的份量多得惊人，一片片的铺满碟，拌著肥而不油的鹅肝来吃，丰盛美味，牛柳很厚但煎得香嫩，肉中间还是粉红的咬下去充满肉汁。
再来是另一个重点- 甜品Tiramisu , 这里的Tiramisu不是很甜但酒味很浓而且拌著雪糕吃刚好。值得一提是在主菜与甜品之间会给你一个小小的雪芭清一下味觉，这种细节令人印象深刻。