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2021-05-03
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转眼间距离中学毕业都已经好一大段日子，我同好朋友对上一次成功约到两位师姐原来已经系五年前嘅事。难得约到出嚟当然要揾间位置便利，环境舒服，可以静静地比大家catch up嘅好地方。从唔少嘅可爱小猪摆设可得知居酒屋以豚肉作卖点！一入座侍应就为我地端上两份前菜，去皮番茄配日式酱汁酸酸甜甜都几清爽。第一样order就系居酒屋必点嘅鸡泡鱼干。散发著一股浓浓嘅炭烧香味，而且又薄又脆，好快就吃完！嚟到重头戏串烧啦！豚肉方面，我地order左signature天下第一刀、紫苏猪肉卷同芫茜卷！天下第一刀系猪送到猪肉档后落第一刀，近猪颈椎肉嘅位置，所以得好少比较稀有。天下第一刀嘅外层烧得少少㶶，一D都唔肥，肉质爽兼弹牙，确实唔错！紫苏猪肉卷同芫茜卷都系用一层薄猪肉包住紫苏叶/芫茜加酱汁去烧。紫苏叶好fresh超香！芫茜我就唔太钟意，就留比朋友们慢慢享用啦~除左主打嘅豚肉串烧，我地仲order左鸡翼串、鸡软骨串同牛舌(厚切)。鸡翼个皮超脆，油脂满满，鸡肉又幼嫩，超正！食串烧又点少得烧菠萝、日本番薯仔同邪恶嘅烧芝士年糕呢！特爱日本番薯仔，细细粒连皮食超甜！仲叫左石锅温泉蛋豚肉饭，侍应好细心咁提醒我地如果想要饭
从唔少嘅可爱小猪摆设可得知居酒屋以豚肉作卖点！一入座侍应就为我地端上两份前菜，去皮番茄配日式酱汁酸酸甜甜都几清爽。
前菜
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第一样order就系居酒屋必点嘅鸡泡鱼干。散发著一股浓浓嘅炭烧香味，而且又薄又脆，好快就吃完！
鸡泡鱼干
$78
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嚟到重头戏串烧啦！豚肉方面，我地order左signature天下第一刀、紫苏猪肉卷同芫茜卷！天下第一刀系猪送到猪肉档后落第一刀，近猪颈椎肉嘅位置，所以得好少比较稀有。天下第一刀嘅外层烧得少少㶶，一D都唔肥，肉质爽兼弹牙，确实唔错！
天下第一刀
$288
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紫苏猪肉卷同芫茜卷都系用一层薄猪肉包住紫苏叶/芫茜加酱汁去烧。紫苏叶好fresh超香！芫茜我就唔太钟意，就留比朋友们慢慢享用啦~
紫苏猪肉卷
$32
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除左主打嘅豚肉串烧，我地仲order左鸡翼串、鸡软骨串同牛舌(厚切)。鸡翼个皮超脆，油脂满满，鸡肉又幼嫩，超正！
鸡翼串
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食串烧又点少得烧菠萝、日本番薯仔同邪恶嘅烧芝士年糕呢！特爱日本番薯仔，细细粒连皮食超甜！
烧芝士年糕
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烧菠萝
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仲叫左石锅温泉蛋豚肉饭，侍应好细心咁提醒我地如果想要饭焦就要等耐D先翻搅个饭底，个饭吸收哂日本蛋汁同豚肉精华，好味有惊喜！
石锅温泉蛋豚肉饭
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遇上梳打汽水买一送一优惠，一人一杯巨峰/乳酸梳打简直perfect~
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希望下次呢个combo再见时唔会要隔五年咁耐啦～
张贴
