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2019-04-28
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周日四点多行经凯悦酒店附近,看见转角位有这间装修不错的拉面店,怀著好奇的心态,走进去试试。二人点了一份豚骨鱼介沾面、辣豚骨鱼介拉面、辣沙拉烧饺子。令人出人意表的是那面上的豚肉,肥肉部份入口即溶,瘦肉部份也不柴、嫩口。而面质方面,个人比较喜爱沾面的口感,弹牙,不像拉面般有点硬身,吃沾面可自由选三种面量,最大400G。汤底方面是浓而香的,但可惜不够烫,若能热些会更佳。另外,饺子方面不过不失,份量有点少。
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