喜多嬉牡蠣屋 (已搬遷) 新店位置

平时想食生蚝🦪都会谂起法国蚝美国蚝等，其实日本蚝都几值得试下，不过唔系太多地方有得食，逐只order又要就住就住🤣系中环嘅喜多嬉牡犡屋就罕有地有得任食日本蚝😍蚝系嚟自冈山县笠冈诸岛之北木岛。餐牌有分60分钟或90分钟放题，生蚝、铁板烧蚝、烧帆立贝、串烧、饭或乌冬、饮品都系任点任食🤪🤪终于可以放肆地叹蚝喇😏放题前菜（日本直送象拔蚌刺身、二色烧活白鳗、手工月见烧鸟丸、喜多嬉牡犡刺身、喜多嬉牡犡茶渍饭、天妇罗秋葵、天妇罗紫苏叶吞拿鱼蓉、时令沙律、日式渍物）一开始会先奉上一次性嘅前菜🍱九宫格嘅排场非常华丽🤩🤩可以系任食之前先试下牡犡刺身。每款味道都唔错😋烧鸟丸沾满蛋汁，食到啲鸡软骨有啲咬口😗😗；吞拿鱼蓉鲜甜；天妇罗香脆，炸粉够薄；鳗鱼好弹牙；茶渍饭带蚝味，有啲似食粥，比较饱肚。牡犡刺身生蚝配以土佐醋啫喱，每只都大大只好厚肉饱满👏🏻面头酸酸咪咪嘅啫喱令生蚝更清爽🥳烧牡犡全部都超级大只😻肥啲个只就肥美厚肉啲，瘦少少𠮶只就鲜味浓郁啲。有三款酱汁可以配，包括蒜蓉、沙嗲同甜甜辣辣带孜然味嘅酱汁，都几有特色😽😽烧帆立贝几大只厚肉，肉质颇为弹牙，就咁食都唔错😙😙牡犡秘制捞五岛手延乌冬几特别嘅捞乌冬，酱汁系以