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2017-03-05
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还记得以前政府推行美食车先导计划时的公众反应，想不到转眼间首批美食车正式登场 有连锁又有细舖，共约十个品牌的美食车在八个旅游景点现身，每地逗留两周 在Happy Friday来到就近的尖沙咀看看，满足一下好奇心，于太空馆背后实在不易发现 若无大力推广或明显方向标示，就算有地址都未必会一眼可见，何况要吸引路经客流？ 人少少边食边讲，原来下星期已经会移师去中环海滨，直至十九号，届时人流也许较多吧 下午十二点半开到晚上八半，究竟这段时间会有多少人路过该地，又是一个问题 不管怎样，由中午忙到晚上，我就先来一杯柠茶BB $28解解闷气 普通一杯柠茶当然不值此价，但店方竟先将柠檬磨蓉成易入口的碎粒，加入茶品之中 本就甜得不腻，酸度不呛，当中有柠檬的粒粒质感及醒味蕾的微苦，图其特色叫做试下 虫草花脆脆 $38及炸一字鸡翼 $38设有双并优惠，只需$48，便宜得多 前者细丝脆感尽现，主料虫草花本不浓腻，炸后亦见干爽香口 后者其实是单骨鸡翼，不过比平时在坊间所吃的大件得多，而且脆身又不渗油 重点在于大小不是以炸皮厚裹而成，的确多肉又不至干柴韧口，咸意点到即止 讲开先知，去到中环会有一蚊鸡翼推广，八只
有连锁又有细舖，共约十个品牌的美食车在八个旅游景点现身，每地逗留两周
在Happy Friday来到就近的尖沙咀看看，满足一下好奇心，于太空馆背后实在不易发现
若无大力推广或明显方向标示，就算有地址都未必会一眼可见，何况要吸引路经客流？
人少少边食边讲，原来下星期已经会移师去中环海滨，直至十九号，届时人流也许较多吧下午十二点半开到晚上八半，究竟这段时间会有多少人路过该地，又是一个问题
不管怎样，由中午忙到晚上，我就先来一杯柠茶BB $28解解闷气
普通一杯柠茶当然不值此价，但店方竟先将柠檬磨蓉成易入口的碎粒，加入茶品之中
本就甜得不腻，酸度不呛，当中有柠檬的粒粒质感及醒味蕾的微苦，图其特色叫做试下
虫草花脆脆 $38及炸一字鸡翼 $38设有双并优惠，只需$48，便宜得多前者细丝脆感尽现，主料虫草花本不浓腻，炸后亦见干爽香口
后者其实是单骨鸡翼，不过比平时在坊间所吃的大件得多，而且脆身又不渗油
重点在于大小不是以炸皮厚裹而成，的确多肉又不至干柴韧口，咸意点到即止
讲开先知，去到中环会有一蚊鸡翼推广，八只起十六只止，我这次就未能享受此优惠了……
旁边就是凭自由定价而炒热话题的神级烧鲜鱿 $58，卖相厚肉不干，可惜已售罄，又无缘
为了饱肚，还是点了一碗柱侯牛腩面 $48，另亦有供应潮州鱼蛋面牛腩份量合宜，虽然绵腍松化，但未到霉感重的散丝地步，友人也禁不住要一试
自家蛋面面条幼细，煮得软身但不至粉烂，仍带少许烟韧，只是我们喜欢再爽口点
汤底看来不油身，尝起来亦无腻感，不会净有咸味，听闻用上日本有机大根制作的呢
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