影片
更多
2021-08-10
546 浏览
突然好想去打边炉！系附近揾到呢间，记得之前食过啲食材好新鲜即刻二话不说，带埋朋友黎呢度滚下先坐低不久，职员就好主动过嚟帮我哋用热水清洁碗筷好体贴呀！呢度嘅XO酱好好味呀够香又够辣花胶翅裙冬瓜炖鸡锅唔系讲笑非常真材实料！块花胶好大筒呀！成个锅起码有3旧原只花胶翅裙都系大大块㗎！非常养生！汤底好清甜墨鱼滑油炸鬼墨鱼滑好爽弹呀，唔系好重粉感果只弹牙相信系师傅嘅手工！不过调味方面就重手左少少，食落偏咸！而且油炸鬼唔够脆，美中不足……自家制紫菜响铃外层腐皮口感好松脆，食到中间再有紫菜嘅脆度！2种唔同脆度嘅口感，好特别会有埋甜酸酱可以点，咁样嘅食法更开胃自家手酿流沙虾丸呢碟虾丸果然系自家制好有虾只嘅爽弹口感，咬落唔会过度实净！师傅打嘅虾胶好有水准，唔会好粉感咬开粒虾丸，就会去到另一个层次！有啲沙粒状嘅咸蛋黄，但又唔会好腻，味道好正自家制芹菜带子饺饺子皮够薄之余，中间嘅馅亦令我好回味芹菜香够丰富，仲带原粒带子猪肉又唔会太肥，岩哂我口味！西班牙黑毛猪猪肉片厚薄好适中，颜色好靓！脂肪比例好平均肉质非常软滑鲜鹅肾第一次食鹅肾，口感好爽比鸡肾仲爽，肉质又够嫩，原来鹅肾系咁好味不过其他地方真系好少有得食！
即刻二话不说，带埋朋友黎呢度滚下先
坐低不久，职员就好主动过嚟帮我哋用热水清洁碗筷好体贴呀！
呢度嘅XO酱好好味呀够香又够辣
花胶翅裙冬瓜炖鸡锅
唔系讲笑非常真材实料！
块花胶好大筒呀！成个锅起码有3旧原只花胶翅裙都系大大块㗎！
非常养生！汤底好清甜
墨鱼滑油炸鬼
墨鱼滑好爽弹呀，唔系好重粉感果只弹牙
相信系师傅嘅手工！
不过调味方面就重手左少少，食落偏咸！
而且油炸鬼唔够脆，美中不足……
自家制紫菜响铃
外层腐皮口感好松脆，食到中间再有紫菜嘅脆度！
2种唔同脆度嘅口感，好特别
会有埋甜酸酱可以点，咁样嘅食法更开胃
自家手酿流沙虾丸
呢碟虾丸果然系自家制
好有虾只嘅爽弹口感，咬落唔会过度实净！
师傅打嘅虾胶好有水准，唔会好粉感
咬开粒虾丸，就会去到另一个层次！
有啲沙粒状嘅咸蛋黄，但又唔会好腻，味道好正
自家制芹菜带子饺
饺子皮够薄之余，中间嘅馅亦令我好回味
芹菜香够丰富，仲带原粒带子
猪肉又唔会太肥，岩哂我口味！
西班牙黑毛猪
猪肉片厚薄好适中，颜色好靓！
脂肪比例好平均肉质非常软滑
鲜鹅肾
第一次食鹅肾，口感好爽
比鸡肾仲爽，肉质又够嫩，原来鹅肾系咁好味
不过其他地方真系好少有得食！
张贴
