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2019-09-12 20 浏览
在尖沙咀逛街,经过见到这间由艺人开的车仔面店,价钱不算太贵,毕竟这区的食肆都不便宜。起初打算点普通自选𩠌菜的车仔面的,不过见有些创新且吸引的选择,虽然接近一倍。而且见到店内的墙上都挂了推介,好像很吸引。既然一场来到,那就豪气一次吧。富贵面:配料如其名,相当富贵,分别有花菇、鲍鱼、花胶、生菜,面底选择多,真是不知道应该拣哪一款,最后拣了薯粉,平日薯粉通常要额外加钱,但这里不用。汤底反而比平日常吃的车仔面汤底清淡健康,薯粉慢慢吸尽汤,微微带咸味,而且有靱性,所以蛮饱肚的。鲍鱼虽然细细粒,烟靭有口感,不过都有两粒;花胶、花菇都有数粒,浓郁香味的花菇饱满,配料铺满面上,挺丰富的。南乳猪手:南乳味浓的猪手厚肉,丰富骨胶原,底下的白萝卜腌得入味。
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在尖沙咀逛街,经过见到这间由艺人开的车仔面店,价钱不算太贵,毕竟这区的食肆都不便宜。
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起初打算点普通自选𩠌菜的车仔面的,不过见有些创新且吸引的选择,虽然接近一倍。而且见到店内的墙上都挂了推介,好像很吸引。
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既然一场来到,那就豪气一次吧。
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富贵面:配料如其名,相当富贵,分别有花菇、鲍鱼、花胶、生菜,面底选择多,真是不知道应该拣哪一款,最后拣了薯粉,平日薯粉通常要额外加钱,但这里不用。
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汤底反而比平日常吃的车仔面汤底清淡健康,薯粉慢慢吸尽汤,微微带咸味,而且有靱性,所以蛮饱肚的。鲍鱼虽然细细粒,烟靭有口感,不过都有两粒;花胶、花菇都有数粒,浓郁香味的花菇饱满,配料铺满面上,挺丰富的。
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南乳猪手:南乳味浓的猪手厚肉,丰富骨胶原,底下的白萝卜腌得入味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食