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2017-06-13
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之前已经食过村爷爷泡饭，印象都好好， 今次趁住打风唔想同人逼车，决定同朋友去村爷爷食个车仔面当晚餐先返屋企。去到门口，见到劲多合照，应该好多明星都来帮衬， 同埋好多报纸介绍，应该唔会令我失望嘅。第一次食当然要试驰名的龙虾汤车仔面! $68两个𩠌ge车仔面听落唔平, 但系有龙虾汤*3 (重要ge事讲三次)! 用咁豪华ge材料整车仔面, 净系创意都满分!饮得出汤底熬左好耐, 甜得来唔会愈饮愈渴, 同平时d味精汤感觉差好远。我觉得即使冇面，净饮个汤都冇问题。好大只龙虾! 本来都唔信60几蚊可以食到龙虾, 更加估唔到系咁足料, 龙虾好大只, 肉质鲜嫩，仲有好多虾膏。随面附上了钳子，可以拆虾钳的肉来吃。虾壳很厚，虽然有点难拆，但辛苦是很值得的！真的有很多龙虾肉！而且店员也给了我们湿纸巾，食完就可以立即擦干净，非常细心。𩠌菜与面是分开上的, 避免𩠌菜一直浸著。我拣了鱼腐和牛筋：鱼腐很弹牙，牛筋炆得烟烟靭靭，咬落口感很好，也很鲜甜。朋友选的是猪皮和大肠。猪皮比平时食到的软一点，不那么爽口，而是靭靭的，我比较喜欢这种口感；至于大肠则有浓浓的卤水味，很入味。真没想到普通的车仔面配料都做得这么用心呢！总括
去到门口，见到劲多合照，应该好多明星都来帮衬， 同埋好多报纸介绍，应该唔会令我失望嘅。
第一次食当然要试驰名的龙虾汤车仔面! $68两个𩠌ge车仔面听落唔平, 但系有龙虾汤*3 (重要ge事讲三次)! 用咁豪华ge材料整车仔面, 净系创意都满分!饮得出汤底熬左好耐, 甜得来唔会愈饮愈渴, 同平时d味精汤感觉差好远。我觉得即使冇面，净饮个汤都冇问题。
龙虾汤幼面
$68
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好大只龙虾! 本来都唔信60几蚊可以食到龙虾, 更加估唔到系咁足料, 龙虾好大只, 肉质鲜嫩，仲有好多虾膏。随面附上了钳子，可以拆虾钳的肉来吃。虾壳很厚，虽然有点难拆，但辛苦是很值得的！真的有很多龙虾肉！而且店员也给了我们湿纸巾，食完就可以立即擦干净，非常细心。
龙虾汤米线
$68
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𩠌菜与面是分开上的, 避免𩠌菜一直浸著。我拣了鱼腐和牛筋：
鱼腐很弹牙，牛筋炆得烟烟靭靭，咬落口感很好，也很鲜甜。
朋友选的是猪皮和大肠。猪皮比平时食到的软一点，不那么爽口，而是靭靭的，我比较喜欢这种口感；至于大肠则有浓浓的卤水味，很入味。真没想到普通的车仔面配料都做得这么用心呢！
总括来说是非常高质素的车仔面，以后绝对会多光顾的。
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