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2017-10-04
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下午嘅堂因为中秋节而取消，lunch时间变得相当充裕，所以约咗中同食lunch~星期一至五午市做semi-buffet，选一款main，配汤同冷/热饮品，salad/cold cut/dessert任食。亦可以$68亲民价，唔叫main净食buffet。咁计落两三个唔大食嘅friends叫个饭/意粉mains分食亦好抵。有得净食salad buffet，就知呢度嘅appetizer唔会好似一般buffet/任食火锅咁求其放啲菜就算。单系菜类就有四款，肉类有火腿同salami。酱汁方面有黑醋同橄榄油，而我就强列推介各位喺配料区拣黑醋蕃茄，再加少少汁。醋加埋蕃茄两种酸味混和更有层次，推介~唔少cold cut/小食卖相精致，唔系切好就拎出嚟，可见厨师十分认真。总共三款咸挞，烟三文鱼款式更系配牛油果酱，挞皮其实系焗薄脆，食落轻盈。食完main餐厅又再添salad bar。多咗款mozzarella粒配车厘茄。但我都系比较钟意将一片mozzarella放喺大蕃茄片𠮶款~menu冇写送餐汤。呢个汤同样高质，浓浓茄香，先是鲜茄酸味，汤滑入舌根后就尝到忌廉油脂香。汤稠身，且有淡淡薯仔香，配上意式香草
星期一至五午市做semi-buffet，选一款main，配汤同冷/热饮品，salad/cold cut/dessert任食。亦可以$68亲民价，唔叫main净食buffet。咁计落两三个唔大食嘅friends叫个饭/意粉mains分食亦好抵。
有得净食salad buffet，就知呢度嘅appetizer唔会好似一般buffet/任食火锅咁求其放啲菜就算。单系菜类就有四款，肉类有火腿同salami。
酱汁方面有黑醋同橄榄油，而我就强列推介各位喺配料区拣黑醋蕃茄，再加少少汁。醋加埋蕃茄两种酸味混和更有层次，推介~
唔少cold cut/小食卖相精致，唔系切好就拎出嚟，可见厨师十分认真。
总共三款咸挞，烟三文鱼款式更系配牛油果酱，挞皮其实系焗薄脆，食落轻盈。
食完main餐厅又再添salad bar。多咗款mozzarella粒配车厘茄。但我都系比较钟意将一片mozzarella放喺大蕃茄片𠮶款~
menu冇写送餐汤。呢个汤同样高质，浓浓茄香，先是鲜茄酸味，汤滑入舌根后就尝到忌廉油脂香。
汤稠身，且有淡淡薯仔香，配上意式香草蕃茄干面包，酸溜溜咁，十分开胃。
香煎红鲷鱼柳配柠檬刁草汁 ($108)
香煎红鲷鱼柳配柠檬刁草汁
$108
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鱼皮泛著橘红，肉色雪白。
鱼皮香脆，鱼肉嫰滑。柠檬刁草汁味道清新，唔会抢咗鱼味。
烧纽西兰羊扒配芥茉汁
$118
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卖相精致。
外皮撒上盐巴，夹住油脂，香脆可口。羊肉唔膻，但充满羊脂香。如果再生少少就perfect~
羊肉唔太肥，配比较rich嘅mustard都几夹，但我就钟意用鱼柳嘅刁草汁配羊，味道会更有层次。
咖啡系movenpick出品。虽然食过佢嘅雪糕觉得名过于实，太重cream令雪糕唔冰冻冇奶香，但咖啡质素唔错。表面嘅金色咖啡油脂几幼滑，唔落奶都OK~餐厅座位宽阔，店员亲切有礼，不停添水、收碟，整体感觉唔错~
题外话/补充资料：
加一服务费
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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