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2019-06-28
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现在做一碗车仔面生意也不容易，满街也是竞争对手，想突围而出一点也不简单。还记得〈香蕉仔〉邓一君先生吗？？自从多年前绝迹系幕后就没有见过他的身影。直至最近他经营车仔面生意〈一君士多〉才得知他重出江湖。其实原是想光顾他在油麻地的总店，但闻说堂食位置不多，所以一直也没特别去光顾。但尖沙咀分店就不同了，全店采用日式屋台的简约设计，给人感觉简洁，明亮除了选了豪华上盛的霸王面，富贵面和蚝华面外，当然也有自选菜式车仔面和小食。但还有各式泡饭和咖喱饭都未算特别，竟然还有香蕉船喔！！〈霸王面（鲍鱼，广岛蚝，花胶，花菇，带子）特浓猪骨汤，薯粉。另加清甜萝卜〉当然要试试他们最招牌的霸王面！！一次过就试齐店里除了牛肉的全部豪华食材首先仲要特别推介的一定是广岛蚝！！别看他细细只的，蚝味是绝顶的浓郁另外鲍鱼也够弹牙，绝不让广岛蚝专美。花姑亦超级肉厚，菇味香浓。花胶大大片的次亦够厚身，胶质丰富，美颜美颜。〈日式猪扒咖喱饭〉不想吃面的话也有各式饭类作选择，不吃泡饭也有日式咖喱饭。🍛🍛🍛配上大量杂豆的微甜日式咖喱一向是白饭的好朋友，再配上炸得松脆不死实的猪扒，老公三两下手势就将整碟饭K.O.了〈香酥南乳鸡翼〉绝对是必
还记得〈香蕉仔〉邓一君先生吗？？自从多年前绝迹系幕后就没有见过他的身影。直至最近他经营车仔面生意〈一君士多〉才得知他重出江湖。
其实原是想光顾他在油麻地的总店，但闻说堂食位置不多，所以一直也没特别去光顾。但尖沙咀分店就不同了，全店采用日式屋台的简约设计，给人感觉简洁，明亮
除了选了豪华上盛的霸王面，富贵面和蚝华面外，当然也有自选菜式车仔面和小食。
但还有各式泡饭和咖喱饭都未算特别，竟然还有香蕉船喔！！
霸王面
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〈霸王面（鲍鱼，广岛蚝，花胶，花菇，带子）特浓猪骨汤，薯粉。另加清甜萝卜〉
当然要试试他们最招牌的霸王面！！一次过就试齐店里除了牛肉的全部豪华食材
首先仲要特别推介的一定是广岛蚝！！别看他细细只的，蚝味是绝顶的浓郁
另外鲍鱼也够弹牙，绝不让广岛蚝专美。
花姑亦超级肉厚，菇味香浓。花胶大大片的次亦够厚身，胶质丰富，美颜美颜。
日式猪扒咖喱饭
$58
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〈日式猪扒咖喱饭〉
不想吃面的话也有各式饭类作选择，不吃泡饭也有日式咖喱饭。🍛🍛🍛
配上大量杂豆的微甜日式咖喱一向是白饭的好朋友，再配上炸得松脆不死实的猪扒，老公三两下手势就将整碟饭K.O.了
香酥南乳鸡翼
$32
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〈香酥南乳鸡翼〉
绝对是必食推介！！鸡翼外皮炸得好酥脆，一入口就有南乳嘅香味但又不会过咸，内里肉质依然保持嫩滑juicy，若不是太饱的话真的会再encore多碟！！
一君炸蛋（鹌鹑蛋）
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〈一君炸蛋（鹌鹑蛋）〉
细细粒一口一啖的炸鹌鹑蛋则是得意之选。炸好的鹌鹑蛋轻轻的撒上椒盐就已经好好味。😋😋😋
红豆冰（左），咸柠七（右）
$15
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〈红豆冰，咸柠七〉
炎炎夏日真系好难忍得住唔饮冻嘢。😅😅😅
红豆冰有著淡淡椰奶甜香，加上绵绵的红豆蓉，甜蜜得来又清爽。
若然不够还可以选择透心凉的咸柠七，跟餐的话都只是$15，价钱绝对合理。
其实还想吃他们的香蕉船，童年回忆嘛！！但今次太饱了，下次再来一定要吃。
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