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2015-10-11
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飞弹牛初初我还不太懂的, 但听朋友说是三大和牛之一, 香港不是很多地方进口有得吃, 而且上年跟她吃过一家烧烤店后, 我们约定在2016年尾要试一下这款牛, 不过近来因为有点事令我们十分开心, 又得知原来盛八集团旗下火锅店有这款牛的放题, 所以决定提前去豪一豪气庆祝一下, 不用等下年, 哈哈!!已经有一段日子没出没旺角了, 原来开了一幢食肆众多的大厦, 感觉几新净及光猛~~因为有订位的关系, 所以好快安排入座, 在门外我们已拣了汤底, 朋友跟我也觉得火锅应该拣淡味清少少的, 因为愈打味会愈浓及咸味会重, 所以拣了 “日本昆布海盐清汤”~~~~其实佢仲有好多款可以比大家选择的!!!入内看到环境都几新几大, 以黑色及深浅木色作装修, 加上漂亮亮丽的灯光, 感觉环境不错及舒服!! 这里其实有四款不同价钱的牛肉放题, 但我们今次来庆祝吃飞弹牛的, 所以就选最贵的了, 虽说最贵价钱, 但其实也是蛮OK成正比的!! 因为我们时间较早, 所以不是太多客人, 可以去巡下取食物的地方, 有刺身、蔬菜、丸类、熟食、饮品、沙冰、酱料、乳酪及甜品区(五时后开放), 品种好像蛮多的!!! 我便取了一些回去开动了~
已经有一段日子没出没旺角了, 原来开了一幢食肆众多的大厦, 感觉几新净及光猛~~因为有订位的关系, 所以好快安排入座, 在门外我们已拣了汤底, 朋友跟我也觉得火锅应该拣淡味清少少的, 因为愈打味会愈浓及咸味会重, 所以拣了 “日本昆布海盐清汤”~~~~其实佢仲有好多款可以比大家选择的!!!
入内看到环境都几新几大, 以黑色及深浅木色作装修, 加上漂亮亮丽的灯光, 感觉环境不错及舒服!! 这里其实有四款不同价钱的牛肉放题, 但我们今次来庆祝吃飞弹牛的, 所以就选最贵的了, 虽说最贵价钱, 但其实也是蛮OK成正比的!!
因为我们时间较早, 所以不是太多客人, 可以去巡下取食物的地方, 有刺身、蔬菜、丸类、熟食、饮品、沙冰、酱料、乳酪及甜品区(五时后开放), 品种好像蛮多的!!! 我便取了一些回去开动了~~
豚肉及鸡肶肉
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飞弹牛
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日本昆布海盐清汤
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不一会儿会食得, 加上水滚的状态, 当然是先试牛, 只是轻焯几十秒左右就食得, 肉质细嫩柔软, 嫩滑得来唔会有太多筋需要咀嚼耐之感, 而且牛本身个味几浓同滑, 又唔会觉得太苏味, 果然是上等牛(虽然坦白说我没有试过真正的日本飞弹牛没有对比, 但我相信自己吃的感觉, 这牛的质素是很好的!!!)
丸类
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芝士丸
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鸡肶肉
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当水渐少时, 看到枱上有壶似水似汤的东西, 原来真的是清汤, 每枱一入座便有, 方便客人自己加, 当然唔够可以问店员再取!!!
蔬菜类
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吃到咁上下, 当然是继续吃牛啦, 这个是主加嘛, 加上难得一次豪气当然不会放过!! 打到差不多时就开始放菜了, 事实上两位不大食量的女孩子, 基本上食两三转牛, 加一转其他配料, 每样吃一两旧已经好FULL, 哈哈!! 南瓜同冬瓜我觉得几好味, 而且蔬菜料几青绿新鲜……
甜品
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吃完饱饱满满的一餐, 又跟朋友庆祝了不停讲开心事, 一边吃人也是加倍的开心快乐!! 有机会跟其他朋友再来ENCORE一下~~~^^
题外话/补充资料：
而家佢有个EARLY BIRD及LATE DINNER的优惠, 如17:00-19:30 / 21:30-01:00入座及离座的话就会有75折的了(但不包括最贵的飞弹牛啊, 其他牛款可以) / 如果今次吃完KEEP单一个月内再帮衬都有75折, 但包唔包飞弹牛就唔太清楚, 大家订位时可以问下……
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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