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2018-05-24
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呢日系佛诞，难得全家人都放假，梗系把握机会一齐出去食好嘢，行开佐敦，知道呢间楼上火锅店用料新鲜，真材实料，虽然要三百几蚊一位，但决定上嚟试吓。打头炮嘅系清酒鲍鱼同泰式生虾。特别要大赞爽口弹牙嘅大大只虎虾，难得食到咁大只咁鲜甜的大虾，啖啖肉，再点埋餐厅特别调制嘅酸辣汁，特别开胃。呢个升级套餐有四款汤底供选择，今次拣咗松茸冬瓜和芫荽清汤，店员话绝无味精，可以直接当汤饮，个冬瓜汤又真系几清甜，菇菌香味很浓郁。跟住就到呢个海鲜拼盘，特别推介呢度大大只嘅蛏子。放落滚汤煮大约2分钟刚刚熟，啖啖肉之余非常鲜甜，真系好似啱啱由水里边捞出来咁新鲜，屋企人都大赞有质素。哗！好大盘手切安格斯牛。雪花纹理睇见都流口水🤤，每一片都十分薄，滚十几秒之后热辣辣放入口，油脂甘香渗透整个口腔，回味无穷，唯一失望嘅系牛味不太浓...手打墨鱼丸好值得推介，平时喺其他火锅店食到嘅墨鱼丸大多为粉团，呢度嘅墨鱼丸爽口弹牙，啖啖墨鱼肉，真系落足料。食材质素固然重要，但服务态度亦不能缺少，特别想讲呢度嘅店员服务态度十分良好，每隔10分钟会帮顾客捞走浮喺汤面嘅白泡同油脂，仲会介绍不同食材嘅特色，同顾客有倾有讲，态度亲切。三百几蚊一餐绝
打头炮嘅系清酒鲍鱼同泰式生虾。
特别要大赞爽口弹牙嘅大大只虎虾，难得食到咁大只咁鲜甜的大虾，啖啖肉，再点埋餐厅特别调制嘅酸辣汁，特别开胃。
呢个升级套餐有四款汤底供选择，今次拣咗松茸冬瓜和芫荽清汤，店员话绝无味精，可以直接当汤饮，个冬瓜汤又真系几清甜，菇菌香味很浓郁。
跟住就到呢个海鲜拼盘，特别推介呢度大大只嘅蛏子。
放落滚汤煮大约2分钟刚刚熟，啖啖肉之余非常鲜甜，真系好似啱啱由水里边捞出来咁新鲜，屋企人都大赞有质素。
哗！好大盘手切安格斯牛。
雪花纹理睇见都流口水🤤，每一片都十分薄，滚十几秒之后热辣辣放入口，油脂甘香渗透整个口腔，回味无穷，唯一失望嘅系牛味不太浓...
手打墨鱼丸好值得推介，平时喺其他火锅店食到嘅墨鱼丸大多为粉团，呢度嘅墨鱼丸爽口弹牙，啖啖墨鱼肉，真系落足料。
食材质素固然重要，但服务态度亦不能缺少，特别想讲呢度嘅店员服务态度十分良好，每隔10分钟会帮顾客捞走浮喺汤面嘅白泡同油脂，仲会介绍不同食材嘅特色，同顾客有倾有讲，态度亲切。
三百几蚊一餐绝对不算便宜，但考虑到每样𩠌菜都咁新鲜，服务态度良好，亦系一家人外出食火锅的好选择。
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