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2023-08-30
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八月是亲戚朋友生日月,所以饭局都比平时多;今天是我回礼给好姊妹的日子,晚饭的前菜是在娱乐行看了一出动作/冒险电影🎬:巨齿鲨2:海沟深渊🦈,不过里面的情节实在太匪夷所思了🤔,我们越看越觉得是一出搞笑电影🤣!哈哈,没关系, 银行信用卡买戏票买一送一,抵睇👍!还可以叹了两小时冷气,而我们最主要的目的都是要渡过一个愉快的下午, 总算目标🎯达成👍😁。散场后我们就从中环步行至金钟,欣赏一下中环的景色及胡乱拍照📸自娱, 因为天气太热,之后我们再从金钟转乘地铁🚇到湾仔,准6时到达我们是晩的主菜餐厅:君悦酒店内的「茶园」。很久以前来过吃自助晚餐后,就爱上了😍「茶园」,已到访过数次享用自助晚餐😋,每次都满足地离开,没有令我失望过👍;好姊妹从未来过,所以今天特意带她来亦为她庆生🎉。据餐厅资料这里的自助晚餐主打经典的欧陆佳肴,严选上乘的时令、有机食材入馔,并尽力支持本地农业发展。我就是喜欢精致的及有水准的欧陆美食👍。我们被安排坐在靠近沙律吧的一张二人台, 枱面上除了放置着浪漫的烛光🕯️以外,还有一小瓶乒乓黄菊🌼,感觉舒适🥰;有舒适的沙发和华丽厚地毡;台与台之间有一定距离,而旁边还多放了一张椅子让我们放手袋杂物等
散场后我们就从中环步行至金钟,欣赏一下中环的景色及胡乱拍照📸自娱, 因为天气太热,之后我们再从金钟转乘地铁🚇到湾仔,准6时到达我们是晩的主菜餐厅:君悦酒店内的「茶园」。很久以前来过吃自助晚餐后,就爱上了😍「茶园」,已到访过数次享用自助晚餐😋,每次都满足地离开,没有令我失望过👍;好姊妹从未来过,所以今天特意带她来亦为她庆生🎉。
据餐厅资料这里的自助晚餐主打经典的欧陆佳肴,严选上乘的时令、有机食材入馔,并尽力支持本地农业发展。我就是喜欢精致的及有水准的欧陆美食👍。
我们被安排坐在靠近沙律吧的一张二人台, 枱面上除了放置着浪漫的烛光🕯️以外,还有一小瓶乒乓黄菊🌼,感觉舒适🥰;
台上有一个自助晚餐的重点食物介绍,包括每位客人送上即煮原只生猛龙虾🦞,客人可自选烹调方式: 上汤龙虾配蛋黄酱及柠檬汁(冷吃)/ 香草牛油烤/ 芝士焗配白酒汁。
另外还有一个餐饮价目表:自助餐包一杯咖啡☕️或茶🫖;自费饮料包括一个价钱任饮 (啤酒🍺/果汁🧉/汽水🥤/矿泉水/每位$150;以上再加上红白酒🍷🥂/每位$280;若再加上香槟🍾则/每位$380);除此之外也有单点,单点可选择鸡尾酒🍹/每杯$140,红酒🍷/每杯$85或白酒🥂/每杯$80。
白酒是Massey Dacta Sauvignon Blane 2022, Marlborough, New Zeland🥂,有清新的柑橘味道,而我最喜欢的是白酒够冻,炎热的日子喝一杯冰冻的白酒,让人暑气全消👍;
红酒是Mon Coeur Cotes du Rhone, 2020, Rhone, France🍷,有我喜爱的深色水果颜色和黑色水果味道,我还喝了二杯🍷🍷😋;
特别一提其实鲜味的生蚝只需加一点点鲜柠檬汁🍋已经相当足够,不要加入其他酱料影响生蚝的鲜味👌。
我还取了一小杯蕃茄🍅冻汤配生蚝🦪,蕃茄汤我喜欢,冻汤内有一些青瓜粒🥒,口感相当清新。
即开生蚝
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鹅肝慕丝酱一口挞
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好姊妹则喜欢热食,所以选择了香草牛油烤/ 芝士焗配白酒汁各半只。她的食后感觉是前者香草味太浓,后者芝士焗又较腻;不过龙虾肉厚弹牙味道鲜美,吃完一只饱了几成。
香煎鹅肝
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威灵顿牛柳
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法国香草牛油焗田螺
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顺带一提,如果喜欢吃烤大蒜🧄的不要错过,因为在家中烤焗差不多要近1小时才可以完成,烤大蒜颜色金黄,用刀或叉可轻易挑出来享用,蒜粒入口咬一口已成蒜泥,香气浓郁, 牛排🥩跟烤大蒜🧄的组合堪称完美,是最佳配搭👍!
龙虾汤
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甜品🧁有芒果蛋白饼.柚子忌廉,法式蛋白柠檬挞及香橙面包布丁;
冻柠檬茶
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在君悦酒店吃自助晚餐还有信用卡优惠,有酒饮有好嘢食,真系好幸福!好满意哦🥰!刚吃完又想何时可以再来?哈哈!又话减肥😅?
题外话/补充资料:
据报君悦咖啡厅将首度联同酒店内多间享负盛名的餐厅推出全新自助晚餐「君悦荟萃」,让食客一次过尽享各间特色餐厅的经典招牌名菜!咖啡厅的「君悦荟萃」自助晚餐包括来自酒店四间最具代表性的餐厅的招牌菜式:港湾壹号中餐厅、Grissini 意大利餐厅、鹿悦日本餐厅及 Grand Hyatt Steakhouse,联手合作,携手打造一场难忘的盛宴。 希望我九月份可以去一次试吓五位厨师嘅功力。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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