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2023-11-12
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放工同朋友聚一聚去了这间位于尖沙咀厚福街的主题居酒屋Mokumoku Yakiton很多特色猪串烧,保证充满新鲜感ꔐ前菜日式蕃茄ꔐ生蚝刺身生蚝很饱满新鲜,配上醋汁食用提升鲜味ꔐ烧秋刀鱼原条烧的秋刀鱼,鱼肉鲜美,充满肉汁ꔐ烟熏猪腩入口一点也不肥腻,烟熏咸香ꔐ林檎红姜猪肉卷|花生苗卷两款猪肉卷都很有特式,前者中间裹著苹果条,清甜感降低油腻;后者花生香配搭肉香,配上红姜酱汁,香浓惹味ꔐ猪喉结串|猪声带串两款猪的特别部位,非常少见喉结串口感好爽好脆;而猪声带弹牙有咬口另外还点了几款串烧,整体发挥很不错ꔐ四元豚ꔐ茄子ꔐ芝士翠肉瓜ꔐ烧菠萝以最爱烧焦糖菠萝作结,非常完美ꔐ柚子柠檬酒ꔐ京姬苹果酒 两款之中较喜欢柚子柠檬,柠檬香很加分
去了这间位于尖沙咀厚福街的主题居酒屋
Mokumoku Yakiton
很多特色猪串烧,保证充满新鲜感
ꔐ前菜日式蕃茄
ꔐ生蚝刺身
生蚝很饱满新鲜,配上醋汁食用提升鲜味
ꔐ烧秋刀鱼
原条烧的秋刀鱼,鱼肉鲜美,充满肉汁
ꔐ烟熏猪腩
入口一点也不肥腻,烟熏咸香
ꔐ林檎红姜猪肉卷|花生苗卷
两款猪肉卷都很有特式,前者中间裹著苹果条,清甜感降低油腻;后者花生香配搭肉香,配上红姜酱汁,香浓惹味
ꔐ猪喉结串|猪声带串
两款猪的特别部位,非常少见
喉结串口感好爽好脆;而猪声带弹牙有咬口
另外还点了几款串烧,整体发挥很不错
ꔐ四元豚
ꔐ茄子
ꔐ芝士翠肉瓜
ꔐ烧菠萝
以最爱烧焦糖菠萝作结,非常完美
ꔐ柚子柠檬酒
ꔐ京姬苹果酒
两款之中较喜欢柚子柠檬,柠檬香很加分
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