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2020-10-02
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疫情下不能外出旅游，只好留在香港。出去行下街支持下香港的商铺。去到条横街厚福街，揾左间食日本菜的餐厅。门口好多猪的图案，进入餐厅墙壁有只更大的猪图案，比客了解猪的部位分解。去到食日本菜式，少不了叫了杯柚子梅酒，当日刚好买一送一，再叫了杯柚子柠檬酒。柚子酸酸的味道，配个前菜蕃茄真正！再黎个刺身，店长推介秋刀鱼，因为时令季节，不得不承认真系好鲜美，我朋友仲连个配搭紫苏叶都食晒，佢仲话用紫苏叶包住个秋刀鱼刺身点上个秘制汁，好味。见到餐厅以猪为主题，就叫了个猪的肋骨部位试试，佢系西班牙黑豚肋骨肉，口感果然好爽，不肥。还叫左几样都用猪肉卷住的串烧...令我特别深刻印象的其中一个就系用左萍果做馅料，外面猪肉卷住，咬落好爽甜，清新，店主仲介绍咗佢个汁系用红姜加芥末酱磨成，个名叫林檎红姜猪肉卷，真有趣。饭后甜品少不了叫左个菠萝雪葩，成个菠萝🍍内都系雪葩，满足
去到条横街厚福街，揾左间食日本菜的餐厅。门口好多猪的图案，进入餐厅墙壁有只更大的猪图案，比客了解猪的部位分解。
去到食日本菜式，少不了叫了杯柚子梅酒，当日刚好买一送一，再叫了杯柚子柠檬酒。柚子酸酸的味道，配个前菜蕃茄真正！再黎个刺身，店长推介秋刀鱼，因为时令季节，不得不承认真系好鲜美，我朋友仲连个配搭紫苏叶都食晒，佢仲话用紫苏叶包住个秋刀鱼刺身点上个秘制汁，好味。
见到餐厅以猪为主题，就叫了个猪的肋骨部位试试，佢系西班牙黑豚肋骨肉，口感果然好爽，不肥。还叫左几样都用猪肉卷住的串烧...令我特别深刻印象的其中一个就系用左萍果做馅料，外面猪肉卷住，咬落好爽甜，清新，店主仲介绍咗佢个汁系用红姜加芥末酱磨成，个名叫林檎红姜猪肉卷，真有趣。
饭后甜品少不了叫左个菠萝雪葩，成个菠萝🍍内都系雪葩，满足
前菜蕃茄
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柚子梅酒&柚子柠檬酒
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秋刀鱼刺身
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西班牙黑豚肋骨肉
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林檎红姜猪肉卷
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牛油果拼芝士
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菠萝雪葩
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烧雪鱼干
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