The Salted Pig (已結業)

最近朋友聚会选择了诺士佛台，这里的餐厅选择多，而大家就选择了这家名字有趣的餐厅。The Salted Pig 是一家酒吧餐厅，装个装修也是猪加上酒吧风，而碟上也印有他们的”猪logo”。虽然餐厅卖点是猪，但猪以外的食物也有供应。手撕猪肉配墨西哥芝士粟米薄脆 $148份量好大，而且配料也非常丰富。手撕猪肉味道香浓，配上传统 nacho 酱汁和配料，更加惹味，食唔停口。太平洋蟹饼、青瓜粒、青柠蒜香蛋黄酱 $138两块蟹饼颇大件，表面有香煎过，入口松软，内里啖啖蟹肉。食既时候稍加蛋黄酱已经令蟹饼的味道提升。慢煮脆皮猪腩、薯仔沙律、烤甘笋、香辣醋汁 $228脆皮猪腩好巨型，香脆的脆皮下有厚厚的脂肪和猪肉各占一半，脆中带嫩，口感似中式的乳猪，咸香味突出。伴碟还有薯仔沙律、烤甘笋和杂菜，非常丰富。西班牙海鲜饭 $218西班牙海鲜饭份量十足，用上虾、大蚬、青口、鱿鱼、鱼柳、辣肉肠和烟鸡肉等不同食材，味道丰富。西班牙饭入口黏稠，富口感，有海鲜的鲜味。如果喜欢三五好友吃晚饭，饮杯酒，猪吧也是个好选择。