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2023-06-29
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平常以牛肉做主卖点多,但以猪肉为主题,确实比较少,Pigsman 就以猪为主题,以焗饭、汉堡或多士为主打再配以猪肉制成小食,就要在巿场上以猪争一席位,单以餐牌所供应食物菜式,确实有其独肉特吸引之处。******************************Pigsman 由几位志同道合,喜欢吃猪肉年青人构思以猪肉为主打食材,就想与巿面肯主打炸鸡和牛肉汉堡争一席位。所以在上环开了间店,墙上摆放饰物如放枪械模型、遮、皮鞋和恤衫都以电影题材借鉴而攞放,所以带点餐厅风格。餐厅地方不算很大,但也有一定座位,附近商厦众多,外卖都一样甚受欢迎,外卖盒logo 以猪鼻形态,全面以猪为主题吸引食客。餐牌都很简单,有3款不同收费套餐,主食饭或汉堡,配小食和汽水各一客,其他饮品可以加钱另配。除了套餐,还可以散点,散点多了沙律、多士和小食选择,可以合乎不同食客要求,最重要无加一收费。自家制薯蓉配肉汁 HKD23,一客有2球薯蓉,入口幼滑薯蓉,配上肉汁带够肉汁香味。手打猪肉丸 HKD28,一客有3粒大大粒猪肉丸,吃上口啖啖肉,还保留到肉汁,是必吃之选。滑蛋芝士多士 HKD45,滑蛋比例都多,加入芝士和酱汁经美
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Pigsman 由几位志同道合,喜欢吃猪肉年青人构思以猪肉为主打食材,就想与巿面肯主打炸鸡和牛肉汉堡争一席位。所以在上环开了间店,墙上摆放饰物如放枪械模型、遮、皮鞋和恤衫都以电影题材借鉴而攞放,所以带点餐厅风格。 餐厅地方不算很大,但也有一定座位,附近商厦众多,外卖都一样甚受欢迎,外卖盒logo 以猪鼻形态,全面以猪为主题吸引食客。 餐牌都很简单,有3款不同收费套餐,主食饭或汉堡,配小食和汽水各一客,其他饮品可以加钱另配。除了套餐,还可以散点,散点多了沙律、多士和小食选择,可以合乎不同食客要求,最重要无加一收费。
自家制薯蓉配肉汁 HKD23,一客有2球薯蓉,入口幼滑薯蓉,配上肉汁带够肉汁香味。 手打猪肉丸 HKD28,一客有3粒大大粒猪肉丸,吃上口啖啖肉,还保留到肉汁,是必吃之选。 滑蛋芝士多士 HKD45,滑蛋比例都多,加入芝士和酱汁经美味,还要配上脆脆地多士,非常满足。 Combo Mission B HKD102,卡邦尼焗温泉蛋猪扒饭,配小食手打猪肉丸和加HKD22 伯爵港式奶茶 1支。
套餐还有不同饭味道选择,按菜式收费,卡邦尼温泉蛋猪扒较少有,所以都想一试。猪扒切件放上饭面,猪扒切件放满饭表面一层,每件猪扒一点都不薄。温泉蛋蛋汁和蛋白拌匀,增加饭的湿润口感,卡邦尼酱汁和芝士让整个饭变得美味。 跟套餐手打猪肉丸和散点一样有3大粒,肉汁不少猪肉丸是吃不停口。 伯爵港式奶茶,入口口感滑溜,伯爵茶味清香,又不会好甜,好饮。
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