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2019-02-11
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新的一年 猪年，约埋一班朋友食个新年饭！其实真是好优惠，食个晚餐自助餐送一个简单嘅下午茶 ，我觉得都系一个几唔错的选择，话晒都系一间酒店 ！今日唔算太满座大约系八成入座，所以攞嘢食唔算太排长龙，地方亦都算整洁服务员收碟亦都很快 ！刚坐下的时候服务员会先倒下一杯橙汁，外面亦都有饮品自取 ，都系咖啡奶茶柠茶 等！至于食物方面我仲以为有原只龙虾，原来是龙虾沙律， 不过味道也算不错，很清新 ！ 师傅会将龙虾拆肉再剪成细粒，然后配上牛油果、蟹籽及芒果等，龙虾肉就不算太多，但系几令人开胃 ！冷盘方面 ：加拿大雪花蟹脚、加拿大翡翠螺、冻海虾、加拿大蓝青口等！雪花蟹脚粗身大只，肉质爽甜唔会太咸 ，而且会不断 refill !至于生蚝方面有 ：法国的Fine de Claire、美国的石蚝和纽西兰太平洋生蚝，生蚝无限量供应, 但每次限取 2只美国生蚝 ！我自己就比较喜欢吃美国生蚝大大只肉质比较甜几creamy! 其他比较瘦少少，但肉质都很滑，比较富海水咸鲜，但亦都十分之新鲜 ！这个加拿大肉眼扒都几好食肉质比较 嫩滑，唔会太干 ！都算吸引 另外，铁板烧区供应著 香煎鸭肝配苹果蓉、香草扒羊扒，等都不错，鸭
其实真是好优惠，食个晚餐自助餐送一个简单嘅下午茶 ，我觉得都系一个几唔错的选择，话晒都系一间酒店 ！
今日唔算太满座大约系八成入座，所以攞嘢食唔算太排长龙，地方亦都算整洁服务员收碟亦都很快 ！
刚坐下的时候服务员会先倒下一杯橙汁，外面亦都有饮品自取 ，都系咖啡奶茶柠茶 等！
至于食物方面我仲以为有原只龙虾，原来是龙虾沙律， 不过味道也算不错，很清新 ！
师傅会将龙虾拆肉再剪成细粒，然后配上牛油果、蟹籽及芒果等，龙虾肉就不算太多，但系几令人开胃 ！
冷盘方面 ：
加拿大雪花蟹脚、加拿大翡翠螺、冻海虾、加拿大蓝青口等！
雪花蟹脚粗身大只，肉质爽甜唔会太咸 ，而且会不断 refill !
至于生蚝方面有 ：法国的Fine de Claire、美国的石蚝和纽西兰太平洋生蚝，生蚝无限量供应, 但每次限取 2只美国生蚝 ！我自己就比较喜欢吃美国生蚝大大只肉质比较甜几creamy! 其他比较瘦少少，但肉质都很滑，比较富海水咸鲜，但亦都十分之新鲜 ！
这个加拿大肉眼扒都几好食肉质比较 嫩滑，唔会太干 ！都算吸引
另外，铁板烧区供应著 香煎鸭肝配苹果蓉、香草扒羊扒，等都不错，鸭肝也是十分不错，
虽然没有鹅肝咁滑但口感也是十分美味 !
甜品：D24榴梿巧制的榴梿拿破仑、榴梿泡芙 芒果拿破仑千层酥、鸳鸯朱古力软心蛋糕、3.6
北海道牛乳蜂蜜奶冻等；特推甘香浓郁的抹茶慕丝蛋糕及芝士蛋糕
即切，有三文鱼、八爪鱼、吞拿鱼、希灵鱼等。
另外 ,仲有片皮鸭，外皮香脆，可自由添加青瓜、大葱和甜面酱。鸭肉出炉后会有侍应拿著铃铛边响边走，通知大家可到外面拿取！
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