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2019-02-19
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时代进步，人人注重身体健康，讲求如何养生，猪年刚开始，我也来参加养生活动，大家千奇吾好误会，其实是打边炉。位置酒店2楼，装潢甚有特色，采用古木间隔，配合云石枱和木长櫈，仿佛进入古代，甚有养生的感觉。连火锅都充满古色，乍看之下是古铜吧，特色传热够快。选好汤底之后，事不宜迟，大家商量后划好食材。等水滚就可以开始了。当晚选择了鸳鸯锅，麻辣锅$128送鸭血。宁神养生锅$168，有川芎，白芷，天麻，当归等材料，还有一只乌鸡，材料十足，感觉好抵食。虽然我不爱吃牛肉，但看它的外观就知道油泽分布均匀，雪花散布精彩，吸收了火锅的辣汤汁后，入口即熔。好吃，好吃。相信打边边一定也不了这味响铃，刚炸出炉非常脆香，浸入火锅一秒就可以捞起，吸收的汤汁味道口感都极佳，完全不能抵挡。据说采用新鲜鲜虾打造而成，加上鱼子铺面，身价再次提升，𠝹开一件件放入锅中，煮熟后件件都有鱼子的弹牙，特别过瘾。鸡肉已经切好均匀一件件，起走鸡骨，鸡皮和鸡油，吃起来方便又省时，啖啖肉，肉汁爽滑嫩口。冬瓜虽然是平价食材，但厨房一点也不马虎，切好一件件，大小适中，冬瓜其实是火锅绝配，吸收汤料，越淋越好味。鸭血必定放入麻辣锅内，滚得越久越入味，麻
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位置酒店2楼，装潢甚有特色，采用古木间隔，配合云石枱和木长櫈，仿佛进入古代，甚有养生的感觉。
连火锅都充满古色，乍看之下是古铜吧，特色传热够快。
选好汤底之后，事不宜迟，大家商量后划好食材。等水滚就可以开始了。
当晚选择了鸳鸯锅，麻辣锅$128送鸭血。宁神养生锅$168，有川芎，白芷，天麻，当归等材料，还有一只乌鸡，材料十足，感觉好抵食。
极上雪花牛
$188
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虽然我不爱吃牛肉，但看它的外观就知道油泽分布均匀，雪花散布精彩，吸收了火锅的辣汤汁后，入口即熔。好吃，好吃。
即炸脆响铃
$68
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相信打边边一定也不了这味响铃，刚炸出炉非常脆香，浸入火锅一秒就可以捞起，吸收的汤汁味道口感都极佳，完全不能抵挡。
鲜虾滑
$88
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嘉美农场鸡肉
$108
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鸡肉已经切好均匀一件件，起走鸡骨，鸡皮和鸡油，吃起来方便又省时，啖啖肉，肉汁爽滑嫩口。
冬瓜
$48
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冬瓜虽然是平价食材，但厨房一点也不马虎，切好一件件，大小适中，冬瓜其实是火锅绝配，吸收汤料，越淋越好味。
鸭血
$48
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鸭血必定放入麻辣锅内，滚得越久越入味，麻辣味湛入之后，特别有风味。
酒香白肉
$58
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薄切的酒香白肉，看上去很肥，肥肉夹杂红肉，吃起来似五花腩的感觉。
杂锦蔬菜盘
$68
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来到尾声，需要疏菜，即消滞又健康。而且杂锦菜盘，可以满足不同人的喜爱。
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